云南普洱茶劣质茶和优质茶的用料披露!

普洱茶基础 普洱茶 评论

茶,是大自然对人类的一个馈赠! 每年的早春二月,北方还有些冷的时候,云南已经准备开始头春茶叶的采摘了。 普洱茶一年有三季的茶叶,春茶(头春和尾春)、夏茶(雨水茶)、秋茶(谷花茶),每 一 季的茶叶都是不一样的。 春茶 经过了一个冬季和春季的休养

茶,是大自然对人类的一个馈赠!

每年的早春二月,北方还有些冷的时候,云南已经准备开始头春茶叶的采摘了。

普洱茶一年有三季的茶叶,春茶(头春和尾春)、夏茶(雨水茶)、秋茶(谷花茶),每季的茶叶都是不一样的。

春茶

经过了一个冬季和春季的休养生息,再加上云南茶山特有的原始生态环境,春天的茶叶叶芽肥壮、色泽漂亮、叶豪较多,最为特别的就是内物质非常丰富,这样就会让春茶体现出来她香气四溢、滋味厚醇、回甘生津自不必说了。春茶的良好环境让茶叶内各个部分生长和谐,拥有良好的各项指标,堪称完美。

夏茶

一般叫雨水茶,因为云南的夏季雨水较多,同时茶山气温也比较高,促使夏天茶树生长较快,茶叶之中可用的内物质较少,夏茶泡出的茶汤,苦涩味重,没有什么香气,生津回甘亦然,总体来说口感单薄,没什么可以喝的。对于普洱茶来说,没有太多可发展的空间。盛易祥。

秋茶

秋季的天气较为温和,由高温的天气渐渐的转凉,雨水相对也会较夏季少很多,这样茶树生长不会有夏季那么快速,所以秋季采摘的茶叶香气平和、滋味温柔、茶汤略显春季不足,总体来说秋茶没有春茶那么浓烈,相对温和。

前面科普了下普洱春茶、夏茶、秋茶的基本只是,下面我说下劣质普洱茶和优质普洱茶的拼配用料!

产区,普洱茶产区显然已经从原来的茶叶大产区转变到了细分的小产区,云南普洱茶小产区众多,地区、山头都是有不同的特点。正是有了山一味,才有了普洱茶拼配的由来。

优质的普洱茶,都是由春茶打底(也有头春,也有尾春),然后拼配不同产区和山头的茶叶,让茶达到香气好、滋味醇厚、良好的回甘生津,茶汤通透、漂亮!春茶拼配的普洱茶,内物质丰富,都很耐泡,不论生茶还是熟茶至少有15泡左右。

一些入门级的茶叶,也有用秋茶打底,春茶加以拼配的,这样可以减缓春茶的浓烈,让有些入门的茶友,轻松适应普洱茶的口感。

劣质的普洱茶,一般会用夏茶打底,辅以一些春茶或者秋茶撒面,这样成本就会降很多。但是茶叶的口感很差,喝着这样的普洱茶,口干舌燥、香气很淡、苦涩无味,而且还会有身体不适,泡不了几泡就没什么好喝的了,一般也就五泡这样子了。

一年之计在于春,经过了一个冬天和春天蕴育的茶叶,含苞待放,等待与她有缘茶人的相会,人能尽其才,茶能尽其泡,这也算是完成了她一生完美的价值!
 
 
 

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