如何辨别一款凤牌滇红茶叶的优劣?

普洱茶鉴别 普洱茶 评论

其实分辨辨别红茶的优劣与分辨普洱茶有异曲同工之处,我们可以通过眼观、手触、鼻嗅、口尝等途径来辨别。 眼观 优质红 茶 条索紧结匀齐,色泽乌黑油润,显毫较好,无碎茶或碎茶少。此外,好的红茶冲泡后汤色红艳清亮,叶底完整、质感软嫩,次品红茶条索粗松

其实分辨辨别红茶的优劣与分辨普洱茶有异曲同工之处,我们可以通过眼观、手触、鼻嗅、口尝等途径来辨别。

眼观

优质红条索紧结匀齐,色泽乌黑油润,显毫较好,无碎茶或碎茶少。此外,好的红茶冲泡后汤色红艳清亮,叶底完整、质感软嫩,次品红茶条索粗松,色泽略显花杂,汤色显浑,叶底不展。

手触

优质红茶因条索紧结,入手重实。干茶通常有刺手感,易折断,以手指用力揉搓即成粉末,受潮的红茶则没有这种手感。

鼻嗅

优质红茶干茶有甘香,冲泡后有令人愉悦的蜜香,次品香气不显或夹杂异味。

口尝

优质红茶的滋味以甜醇为主,口感醇厚,入口柔润生津,回甘较好。次品茶汤色淡薄,入口粗涩。
 
 
 

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