糯香普洱茶如何冲泡更香浓?

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糯香馥郁,顺滑甘甜没错,这就是龙园君今天要与各位茶友分享的泡茶技能:如何将糯米香普洱茶冲泡得更香浓? 糯米香普洱茶,是在制作普洱茶的时候使用云南的 一 种天然野生植物糯米香叶,精心熏制而成。别小看这小小的香叶,浓淡口味的区别,犹如醇厚茶汤和洗

  糯香馥郁,顺滑甘甜……没错,这就是龙园君今天要与各位茶友分享的泡茶技能:如何将糯米香普洱茶冲泡得更香浓?
  糯米香普洱茶,是在制作普洱茶的时候使用云南的种天然野生植物——糯米香叶,精心熏制而成。别小看这小小的香叶,浓淡口味的区别,犹如醇厚茶汤和洗茶杯水,对比之强烈,龙园君也是在经过几次冲泡实验得出的心得,与大家分享。

  要冲泡一杯更为香浓的糯米香普洱茶,步骤如下:
  1.控制好茶/水比例(龙园君建议投入6克茶,使用120ML盖碗或茶壶冲泡),个人可根据口味自行调整。同时调整每泡时间,想要香浓味道则可以加大投茶量,并在开始几泡快速出水。

  2.洗茶湿润茶叶,但请温柔注水,水流要平和、稳定,不要使茶叶猛烈翻腾,以免茶叶提前被冲淡。龙园君推荐:在洗茶温杯时,将置茶容器开盖放置,便于杂味逸出,也不会闷伤糯米普洱茶。

  3.前三泡的重点:定点吊水,缓慢注入。把水和茶的相对运动降到最低。每泡出汤完毕后,龙园君建议您沥净茶底。留汤冲泡虽然会增加泡数,但会改变滋味物质浸出的节奏和协调性,为糯米香普洱茶后几泡的口感增加很多不稳定性,或许到第四泡会觉得糯米香气怎么就没了?乱子客茶业。

  4.中间五六泡:缓慢旋水,稳定注入,切记不可猛冲。把水温,以及水和茶的相对运动控制在比较合理的水平上,才可以兼顾香、水,达到协调。不少茶友问会:泡茶中如何旋?旋多快?水柱多粗?注水点多高?这些都需泡茶者根据茶性,品饮者的口感需求等作实际的调整。

  5.最后三泡:急冲注水,让叶底保持持续高温。冲:重要的是冲击、翻腾叶底,以充分激发糯米香普洱茶的陈香。因为这时茶叶泡到尾水了,内含物在前几泡浸出较多,为了末尾还能浸出更多物质,需要提高浸泡的水温。以龙园君的经验,最后几泡用闷或者烧煮的方法,也是未尝不可。

  写到这里,龙园君差不多将冲泡糯米香普洱茶前、中、后大约十泡的手法技巧和注意事项,都详述了一遍。如果您手边正巧有糯米香普洱茶,不凡试一试,一为品茶,二来也验证下龙园君的法则,如有独到见解的茶友,不妨分享出来,与更多茶友一起品饮更香浓的糯香普洱,感受更醇厚的糯韵和绵柔。

 

 

 

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