磨烈古树茶口感特点

 磨烈属于勐库茶区的懂过行政村，是勐库西半山中，茶气为上的名寨，位置刚好在冰岛湖的上方，磨烈有上下磨烈之分，上下磨烈之间隔着一条公路，公路之上即为上磨烈，公路之下即为下磨烈。磨烈寨所在地理位置，座西北向东南，山前几百米下是冰岛湖(南等水库)，后面是高崇的邦马大雪山。磨烈寨，常年有云雾缭绕。
磨烈古茶园“坐北朝南”，背靠大雪山，面临南勐河！茶园隐于森林深处，一眼看去，南面诸峰，尽收眼底，南勐河不仅增加了空气的湿度，提供充足的水分，而且清澈的活水可以将污染带走，使得茶园更为洁净。因此上下磨烈的古树树龄大都超过三百年，盘根错节，长势喜人。
在勐库，有拉祜族的地方就有古树，上下磨烈是拉祜族寨，上磨烈交通较为方便等各因素，会有部分矮化的古树，加之近年新种植的小树占比例很大。
但是上磨烈有一片很完整的古茶园，看似面积不大，身入其中，你会发现像进入了小范围的原始森林一样粗壮的树杆上大多都生长着寄生植物，而寄生植物并非影响到茶树的自然生长，如有施肥喷洒农药，寄生物便不能生长。特别是树龄越大生长的寄生物越多，是一种很自然的生态现象。
磨烈隶属懂过村，海拔1750米，自然条件得天独厚，百年古树极多，古茶园郁郁葱葱，茶林成片，有上下磨烈之分！可以说是懂过村的“掌上明珠”。
都说东半山茶树迎迓日出，大都有欣欣向荣之姿，俊秀爽豁之貌，而茶叶更有阳刚之美，爽健怡人，苦重而涩清，茶质醇厚，香气扬荡，水路迭宕潇洒，茶气直脱如贯，可直接冲荡人之腑魄，真是不亦哉了。
此言不虚，磨烈之茶，既有东半山的阳刚之态，又有西半山的阴柔之美，可谓是东西合璧了！这恐怕是由于其得天独厚的地理条件造成的吧！懂过坐落在邦马大雪山斜伸出的一条小山脉上，整个寨子看不见东半山，面对着的却是大户赛和邦马大雪山，懂过所处的位置如同是西半山生出的小东半山，从勐库坝子看不到懂过，在东半山的坝糯、那蕉也见不到懂过，两条大河阻隔着董过，五六层山峰遮挡着懂过。
懂过磨烈古树茶特点
磨烈古茶，其为质则金玉不足喻其贵，其为性则冰雪不足喻其洁，其为神则星日不足喻其精，其为貌则花月不足喻其色，如越之西子，善毁者难闭其美！
磨烈茶，雪山隐者！形、色、香、味、气、皆协调！韵味十足！
磨烈茶条索完整肥嫩，锋毫显露。茶汤橙黄清潵，香高味浓，质重浓稠厚实。新茶口感浓厚丰富，香型与冰岛茶接近，滋味鲜爽，回甘快且持久，甘中生香，香中带甜,茶气深沉厚实。
磨烈茶与冰岛茶相比，甜润虽不及，但质、气、韵更强。
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