2023年12月07日
龙井茶适合什么时候喝呢？
龙井茶，作为中国十大名茶之 一 ，是绿茶的代表，以其独特的“四绝”(色绿、香郁、味甘、形美)闻名。那么，龙井茶最适合在哪个季节饮用呢? 龙井茶主要产于中国浙江省杭州市西湖区，其中以“西湖...
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龙井茶，作为中国十大名茶之 一 ，是绿茶的代表，以其独特的“四绝”(色绿、香郁、味甘、形美)闻名。那么，龙井茶最适合在哪个季节饮用呢? 龙井茶主要产于中国浙江省杭州市西湖区，其中以“西湖...
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2023年12月07日
[普洱茶]2020年 冰岛老寨散500单株头采
![[普洱茶]2020年 冰岛老寨散500单株头采](/uploads/allimg/140524/7dit30-lp.jpg)
茶叶介绍： 明前头采茶，条索肥嫩紧结，叶形完整，细看嫩度高、芽头多，毫显； 细闻带有新的生茶的清香和甜味。 汤色金黄明亮、香气纯正带兰韵、滋味浓且厚实、茶气足、回甘好、生津好。 叶底柔...
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2023年12月07日
为何新茶宜少喝？
喝茶有很多学问，既要喝茶，还要喝对茶。所谓新茶，是指当年春秋季从茶树上采摘的头几批鲜叶制作加工而成的茶。当然每个人对新茶的定义不一样。虽然在茶界对茶叶有“贵新不贵陈”的说法，但是喝...2023年12月06日
说说红茶滋味的形成
形成红茶滋味的主要化学成分有多酚类化合物、咖啡碱、醣类、氨基酸等物质。 多酚类化合物是构成红茶滋 味 浓强的主要成分。其中茶黄素具有较强的收敛性,茶红素则滋味醇和,二者含量丰富、比例适...
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2023年12月06日
茶叶百科：为什么倒茶不能倒满？
首先，倒茶倒满被视为不尊重和无礼的行为。在许多文化中，满溢的茶杯被视为傲慢和自大的象征，而倒茶时留出一定的空间则被视为谦虚和敬意的表现。这种观念源于古代哲学中的“满招损，谦受益”的...2023年12月06日
每天茶知识-如何从山头入门挑选普洱茶
前面文章我们讲了如何从品牌角度入手普洱茶，但是很多茶友在入门之前就听过很多的大厂的奇奇怪怪的操作，所以天生就对品牌茶没什么信心。既然这样，我们就从另一个角度入手，来挑选适合自己的普...2023年12月06日
红茶的哪些内含物会对其品质造成影响？
茶叶的化学成分是茶叶品质和保健功效的基础，茶叶的化学成分由3.5%-7%的无机物和93%-96.5%的有机物组成。构成茶叶有机化合物或以无机盐形式存在的基本元素有30多种，主要为：碳、氢、氧、氮、磷...
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2023年12月05日
五正十二地支系列辰龙熟茶：享中正均衡之滋味
2023年12月05日
重发酵、高温干燥，才有桂圆香？
熟茶桂圆香怎么来的？ 大众答案： 1、原料嫩度高。 2、重发酵。 3、高温 干 燥。 重发酵、高温干燥 才有桂圆香？ 答案是否定的！ 重发酵、高温干燥的熟茶，内质和微生物活性都会大大降低。影响...
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2023年12月05日
普洱茶中最珍贵的茶香——兰香，你一定不能错过
2023年12月05日
生而不凡，2023年老同志孔雀王引领孔雀时代新潮
生而不凡,老同志孔雀王 彩云之南，孔雀之乡，普洱之源。 孔雀，是傣族人民的吉祥物，在中国主要分布于云南的西部和南部，与优质古茶园的地域分布甚是吻合。 云南普洱醇香与孔雀吉祥，相融相汇，...
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2023年12月04日
龙润景迈山古树红茶:日晒而成，难以忘记的香甜
2023年12月04日
福海茶厂老班章古树茶王饼普洱茶
2018年福海茶 厂 老班章古树 茶王饼，400克/片，5片/提，20片/件，整提两提均带彩盒装，只要喝过真正老班章的茶友，福海·老班章可以立即唤醒对“班章味”的记忆，喜欢纯正老班章的茶友不要错过...
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2023年12月04日
如何正确冲泡红茶？
冬天到了，喝杯香气飘逸的红茶，暖身又保...2023年12月04日
苦丁茶，这些地方产的品质好！
苦丁茶是一种非常受欢迎的茶叶，具有清肝明目、活血化瘀、健脾胃、降血压等药用价值。那么，苦丁茶哪里出产的最好呢？ 一般认为，苦丁茶最好的产地在四川和云南这两个地方。在四川盆地海拔1200...
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2023年12月04日
龙井茶级别知多少？龙井茶是如何评级的
2023年12月03日
高品质古树熟普洱茶的6个纬度
古树普洱熟茶的6个纬度， 分别是厚度，润度，甜度，滑度，纯度，香气。 1．厚度，也就是粘稠感，茶汤下咽，喉咙好似有米汤滑过，这种质感就是茶汤的厚度。 2．润度，熟茶的润是一种触感。入口润...
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2023年12月03日
什么是老茶头普洱茶？有什么特点？
1.陈年老茶头：老茶头的年份较长，通常在10年以上，甚至更老。这种老茶头在市场上较为稀有，价格较高。它的品质特征是陈香浓郁，汤色红浓明亮，口感醇厚，回甘快而持久。老茶头的茶汤入口后，能...
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2023年12月03日
曼松茶的品质特征是什么？
2023年12月03日