2023年12月07日 龙井茶适合什么时候喝呢? 龙井茶,作为中国十大名茶之 一 ,是绿茶的代表,以其独特的“四绝”(色绿、香郁、味甘、形美)闻名。那么,龙井茶最适合在哪个季节饮用呢? 龙井茶主要产于中国浙江省杭州市西湖区,其中以“西湖... 阅读更多
2023年12月07日 [普洱茶]2020年 冰岛老寨散500单株头采 茶叶介绍: 明前头采茶,条索肥嫩紧结,叶形完整,细看嫩度高、芽头多,毫显; 细闻带有新的生茶的清香和甜味。 汤色金黄明亮、香气纯正带兰韵、滋味浓且厚实、茶气足、回甘好、生津好。 叶底柔... 阅读更多
2023年12月07日 为何新茶宜少喝? 喝茶有很多学问,既要喝茶,还要喝对茶。所谓新茶,是指当年春秋季从茶树上采摘的头几批鲜叶制作加工而成的茶。当然每个人对新茶的定义不一样。虽然在茶界对茶叶有“贵新不贵陈”的说法,但是喝... 阅读更多
2023年12月06日 说说红茶滋味的形成 形成红茶滋味的主要化学成分有多酚类化合物、咖啡碱、醣类、氨基酸等物质。 多酚类化合物是构成红茶滋 味 浓强的主要成分。其中茶黄素具有较强的收敛性,茶红素则滋味醇和,二者含量丰富、比例适... 阅读更多
2023年12月06日 茶叶百科:为什么倒茶不能倒满? 首先,倒茶倒满被视为不尊重和无礼的行为。在许多文化中,满溢的茶杯被视为傲慢和自大的象征,而倒茶时留出一定的空间则被视为谦虚和敬意的表现。这种观念源于古代哲学中的“满招损,谦受益”的... 阅读更多
2023年12月06日 每天茶知识-如何从山头入门挑选普洱茶 前面文章我们讲了如何从品牌角度入手普洱茶,但是很多茶友在入门之前就听过很多的大厂的奇奇怪怪的操作,所以天生就对品牌茶没什么信心。既然这样,我们就从另一个角度入手,来挑选适合自己的普... 阅读更多
2023年12月06日 红茶的哪些内含物会对其品质造成影响? 茶叶的化学成分是茶叶品质和保健功效的基础,茶叶的化学成分由3.5%-7%的无机物和93%-96.5%的有机物组成。构成茶叶有机化合物或以无机盐形式存在的基本元素有30多种,主要为:碳、氢、氧、氮、磷... 阅读更多
2023年12月05日 五正十二地支系列辰龙熟茶:享中正均衡之滋味 “中正”形容滋味口感有种茶中正人君子之势,所谓中,就是在最中间的状态,不偏颇,不极端;而正,是谦逊,是正直,是一饼茶最佳的状态。 “均衡”就更好理解了,均衡在博弈论里代表稳定,而稳... 阅读更多
2023年12月05日 重发酵、高温干燥,才有桂圆香? 熟茶桂圆香怎么来的? 大众答案: 1、原料嫩度高。 2、重发酵。 3、高温 干 燥。 重发酵、高温干燥 才有桂圆香? 答案是否定的! 重发酵、高温干燥的熟茶,内质和微生物活性都会大大降低。影响... 阅读更多
2023年12月05日 普洱茶中最珍贵的茶香——兰香,你一定不能错过 普洱茶因制作工艺手法、选料及茶区不同,造就了普洱茶不同的香气,清幽型的兰花香是生茶中比较高贵的香气,清幽淡雅,似有似无。 中国人历来将兰花视为高洁典雅的象征,与“梅、竹、菊”并称为... 阅读更多
2023年12月05日 生而不凡,2023年老同志孔雀王引领孔雀时代新潮 生而不凡,老同志孔雀王 彩云之南,孔雀之乡,普洱之源。 孔雀,是傣族人民的吉祥物,在中国主要分布于云南的西部和南部,与优质古茶园的地域分布甚是吻合。 云南普洱醇香与孔雀吉祥,相融相汇,... 阅读更多
2023年12月04日 福海茶厂老班章古树茶王饼普洱茶 2018年福海茶 厂 老班章古树 茶王饼,400克/片,5片/提,20片/件,整提两提均带彩盒装,只要喝过真正老班章的茶友,福海·老班章可以立即唤醒对“班章味”的记忆,喜欢纯正老班章的茶友不要错过... 阅读更多
2023年12月04日 苦丁茶,这些地方产的品质好! 苦丁茶是一种非常受欢迎的茶叶,具有清肝明目、活血化瘀、健脾胃、降血压等药用价值。那么,苦丁茶哪里出产的最好呢? 一般认为,苦丁茶最好的产地在四川和云南这两个地方。在四川盆地海拔1200... 阅读更多
2023年12月04日 龙井茶级别知多少?龙井茶是如何评级的 龙井茶的级别主要通过采摘时间、外形、色泽、香气、汤色、叶底等因素来评定。 一 般来说,龙井茶分为特级、一级、二级和其他等多个级别,每个级别都有相应的标准。 首先,特级龙井茶通常采自明... 阅读更多
2023年12月03日 高品质古树熟普洱茶的6个纬度 古树普洱熟茶的6个纬度, 分别是厚度,润度,甜度,滑度,纯度,香气。 1.厚度,也就是粘稠感,茶汤下咽,喉咙好似有米汤滑过,这种质感就是茶汤的厚度。 2.润度,熟茶的润是一种触感。入口润... 阅读更多
2023年12月03日 什么是老茶头普洱茶?有什么特点? 1.陈年老茶头:老茶头的年份较长,通常在10年以上,甚至更老。这种老茶头在市场上较为稀有,价格较高。它的品质特征是陈香浓郁,汤色红浓明亮,口感醇厚,回甘快而持久。老茶头的茶汤入口后,能... 阅读更多
2023年12月03日 曼松茶的品质特征是什么? 曼松茶区位于中国云南省勐腊县象明乡,是一个拥有悠久历史和丰富文化底蕴的茶叶产区。这里以其独特的地域环境、气候条件和精湛的制茶工艺,使得曼松茶在茶叶界享有极高的声誉。 曼松茶区原属于... 阅读更多
2023年12月03日 猫耳朵普洱茶的品质特征是什么? 猫耳朵普洱茶,这个在江湖上流传已久的诨号,如今已经成为了茶叶爱好者们心中的一抹风景。它的名字虽然听起来有些朴实,但当你真正品味过它后,你会发现它的魅力远不止于此 猫耳朵普洱茶,产自... 阅读更多