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2022年02月28日

老乌山藤条茶传奇

 老乌山位于镇沅县西南部,为无量山众山系中的一支,它不但拥有雄奇瑰丽的自然风光,澜沧江从旁边奔腾而过,留存多处新石器遗址,茶叶的始祖——3540万年之前的宽叶木兰化石,以及千家寨野生茶王就位于附近,而且还是银生节度故地,是“茶出银生”的地方,也是南诏文化、中原文化与傣族文化大融合之地,自古当地人重视文化教育事业,农耕文化发达,拥有凤岗、按板等多处盐井,多条茶马古道分布其间,各路马帮往来于山涧,其地盛产的茶叶与盐巴被驮往四方,繁荣的商品贸易,催生了对茶叶的巨大需求,在古代老乌山的先民们就长期种茶,探索出了一套兼顾产量与养护茶树独特的采养结合方式,堪称云茶古代商品化的活见证。
藤条茶是云南自古形成特有的一种传统茶树采养方式。藤条茶老茶叶长的少,主干和岔枝裸露可见,岔枝上长着几十根上百根又细又软又长的细藤。一根根细藤的下段也裸身无叶,只有藤条尖顶长着几个嫩芽和几片嫩叶,整棵茶树看上去带有一种柳树低垂柔软的姿貌。
藤条茶是靠人工整形培养出来的,将茶树塑成藤条状的古树茶,是农耕文化的遗存代表。
藤条茶作为澜沧江流域一种古老的采留养模式,有上千年的种养历史,茶枝如藤,故名藤条茶,纯手工加工而成茶青,石磨压制茶饼,回甘持久,香高味酽,是难得的普洱茶之珍品。
新华国茶目前拥有国内最先进的制茶生产加工设备,严格的科学化管理,茶源可靠安全,有严格的原料追溯,有良好的质量口碑,受到了客户和消费者的高度赞誉。
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