景迈大寨最出名的古茶园─大平掌

 景迈山普洱茶，产自景迈山，景迈山是中国六大茶山之一，其千年古茶的面积堪称茶山之最。
历史上，景迈茶山的茶叶用笋叶和竹篮包装，由人或牛马驮着，通过茶马古道，源源不断地运出大山。其中一部分进入普洱府，作为普洱茶的原料之一。另一部分绿茶则直接通过中缅边境的洛勐和打洛，进入缅甸的景栋等集散地，再销往东南亚各国。
景迈大寨最出名的古树茶园是一个叫作大平掌的地方。其古树茶数量最多，且树龄都是在五百年以上。
由于与森林混生，具有强烈的山野气韵，是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一，而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈茶独有的香。
甜味明显而持久。景迈的的甜是直接的快速来，同时又是持久的。
苦弱涩显，景迈茶属涩底茶，苦味有但不不强，是涩味较为明显
条索紧结，较细且黑亮。景迈制茶有充分捻揉的的传统，条索较紧结黑细，同时长于山野中有古树避光，且生长周期长，因此色泽黑亮。
景迈茶比较耐冲泡，一般可以持续到十多泡后。
干茶香，兰花香储存得当，香气越存越显，嗅茶饼就有十分明显的兰香，其香气强度只有像千家寨野生茶之类的优质野茶才能产生。
茶汤突显而持久。纯正景迈茶在茶汤中能品出兰香味，而且可以持续到十多泡后。
杯底留香。杯底香是展现古乔木茶山野气韵的最直观表现，景迈茶由于混生于山野之中，山野之气强烈，杯底香强而持久，十多泡后仍可嗅到。
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