1普洱有生茶和熟茶之分
生茶没有发酵，而熟茶经过渥堆发酵。生茶具有存放价值，平日里说的老茶指的是生茶。熟茶经过了发酵陈化，没有生茶的存放价值大。
生茶喝起来更甘甜，但会有一定的刺激性。如果肠胃不好，建议少喝。熟茶喝起来醇厚甜糯，更加温润，耐泡度高。
2普洱七子饼茶的来历
历史上，清政府规定云南的茶饼要以七个圆饼为一桶。按当时的重量计算，1饼普洱茶357克，7饼普洱饼茶为1筒，1筒就有约2.5公斤，而12筒为一件，一件约30公斤，马帮运输时一匹马驮2件，就刚好60公斤，无论是按量交税还是交易运输都非常方便，因而沿用到了现在。
70年代初，云南茶叶进出口公司希望找到更有号召力、更利于宣传和推广的名称，他们称普洱茶为“七子饼茶”，七子饼茶的称谓随之被流传下来。
3 357克一饼的历史
普洱茶饼定为357克，是为了便于计量与管理。普洱茶兴于两千年前的古人，盛于清朝时期的皇族，普洱茶饼经常在滇缅、滇藏边界进行交易，政府为了减少度量衡方面的纠纷，制定了强制性的标准化措施，目的是便于统计，便于征税，便于交易运输。古代称茶饼为圆茶(即七子饼茶)，每桶7圆5斤重，所以每圆平分得357克。
还有人认为7在云南那边是个吉利数字，是多子多福、七子相聚、月圆人满的象征。所以一饼茶为357克，一筒七饼。从易经的角度来看，3、5、7这三个数字都是阳数，阳为日，为火，阳数和之为25，这个数字是太阳的运行规律，在易经的天文历法中，3、5、7皆为阳数，是吉利数字。
4普洱茶的常见形状
常见的普洱茶形状除了散茶、饼茶、砖茶之外，还有沱茶、柱茶和金瓜茶等形状。而最为常见也是品质最高的就是饼茶了。
5普洱茶7572、7542
前两位数字说的是这款茶使用的什么年份的制茶方法，第三位数字是原料的主要毛茶等级（数字越大等级越低），第四位数字为生产茶厂的编号（昆明茶厂是1，勐海茶厂是2，下关茶厂是3，普洱茶厂是4）。
比如标有7542的饼茶，指使用75年的制茶方法，毛茶等级为4级，生茶厂家为勐海茶厂。
6何为古树茶？
很多茶叶店打着古树茶的名号，其实未必是古树。古树茶需要满足三个条件：首先是乔木，枝干粗大，有独立枝干。与乔木相对的是灌木。其次是种子种植，有性繁殖。这种方式种植出来的茶树靠共生环境生长，没有人工干预。最后是树龄，一般超过100年以上的才算古树，50-100年为大树或老树。
7普洱茶的升值空间
自从普洱茶加入金融属性，人们就开始变得唯利是图，丧失初心了。茶叶一旦被商业资本或圈钱模式所利用，就变得不再纯粹和健康。很多人之所以认为普洱茶能升值，就在于炒作心理。茶叶是用来喝的，不能用来炒。
所以说即便普洱茶能升值，收藏普洱茶能赚钱，那也最好是一种爱好或兴趣，不要把它当作赚钱的工具。
8普洱茶的冲泡和饮用量
冲泡普洱茶要想达到最佳效果，最好使用盖碗和紫砂壶，这样就能在色、香、味等方面，突出茶叶的特点和品质。如果用杯子或其他茶器，会影响茶叶的滋味和口感。
饮用量上没有严格的标准，一般在2000毫升左右吧。这个没有统一的标准，因人而异吧。
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