今天来跟各位茶友们聊一下薄荷塘，关于薄荷塘的传说实在太多，之前有新茶友会觉得名字有点儿意思，是因为里面加了薄荷吗？是因为茶地旁有一块薄荷地吗？薄荷塘古树茶真正的由来是什么？接下来就让我来还原它的真相吧！
“八十年代现在瑶族周老【今薄荷塘主人的父亲】去现在的薄荷塘种草果，以前薄荷塘叫草果地的，就是因为它去种了草果所以叫草果地，当时他住山上很少下来。他懂一些中医，经常给村子里生病的人开中药，他种草果的那片地就在薄荷塘茶叶的旁边，很近，然后他知道茶叶有药用价值，住山上的时候偶尔会采老叶子烧水喝，所以他就管理了一小片茶树，后来他的子女们，也会跟他去草果地背草果，慢慢的也会喝茶。
到90年代的时候有外地人来收茶叶，都是收的台地茶，有些人嫌台地茶贵就会找一些荒山茶充当台地茶卖，茶农们就开始去采茶，1998年山头茶慢慢比台地茶贵，知名山头茶卖的火热，周姓茶农【今薄荷塘主人】他们卖出去的茶又被茶商充当弯弓卖，直到2010年廖某【普洱茶商】和周家合作，薄荷塘茶叶才慢慢被大众熟知，2010年到2014年我家茶叶90%都是廖某收的，所以如果市面上除了廖某，大量售卖这个时期的薄荷塘，几乎都是假的。从2010年到2013年薄荷塘价格猛上升，来买茶的人越来越多，热度越来越高，不过2013年之后薄荷塘价格都压的很稳，尽量不让它升太高。
当时薄荷塘叫草果地，后来廖某想换一个名字，就问周姓茶农除了草果地还有其他名字吗，村子里瑶族音译过来的草果地就是薄荷塘，薄荷塘由此而来。”
从行政板块来讲，薄荷塘属于云南西双版纳勐腊县易武镇曼撒村，古曼撒茶山弯弓的东北方向，隐于深山之中，至今还是一块连摩托车都无法到达的茶地，其坐标为东经101°32，北纬22°5，是一个被大山围起来的小山坳，海拔在1400-1600之间。
变态级茶品 价格与品质并存
这里除了以往每年采茶季会有外人进来以外，现场抢购鲜叶，现在由于森林公安严格管控，只允许茶农上山，外地商人无法再到茶地，更重要的是，这里的土壤是厚达几十厘米的肥沃腐殖质黑土和杂石，还有若隐若现的山流小溪，这对于茶树来说，可以提供给它们最优质的养分。
对薄荷塘古树来讲可以大致分为两类：
【一类古树】大部分都是十几米的高杆古树，最大的一颗已经接近20米高，目前共有49棵（2011年挂牌，2016年换成铁质牌子的时候有50棵，2018年13号树已经死去），每年基本上仅有一季春茶，目前，一类古树头春茶产量不到一百公斤；
【二类古树】：薄荷塘上下茶地中的再生古树，包含了小高杆和矮化古树两种类别，但都为原生群体种，树龄均超过百年，有近千株。薄荷塘一二类古树春秋两季加起来，总产量大概在800公斤左右。从2011年开始，除了少数一类古树单独分开采摘销售，大部分还是一起采摘销售。随着薄荷塘被追捧，薄荷塘大部分是在鲜叶采摘前已经谈好了价格，鲜叶一采下来钱货两清便完成了销售。自从薄荷塘出名后，薄荷塘周边山岗上种茶的茶农也多了起来，刚插栽三五年树龄的小树茶也打着薄荷塘的名号。冒充薄荷塘古树来销售屡见不鲜。咏善茶秉承着“品咏善，享真味”单纯想法，给大家简单阐述了自己的所见所闻，最终的愿景是希望大家能喝到一杯真正的，名副其实的山头茶。
【薄荷塘二类古树茶的特点】：干茶乌润油亮，条索肥壮，彰显易武茶的标志特点，梗叶距离明显，因为以森林混生干茶色泽显墨绿色，茶汤金黄透亮，入口即生津，最大的特点就是甜，甜犹如蜜糖包裹，茶汤无涩感，茶汤犹如果冻般温润，茶香持久不散，耐泡度极高。
【薄荷塘一类古树的特点】：干茶乌润油亮，条索比二类更加肥壮，有明显梗叶距，更显墨绿色，茶汤金黄透亮，入口即生津，一类古树入口山韵更加强烈，甜犹如蜜糖包裹，茶汤感觉不到一丝涩感，茶汤醇厚润滑，蜜韵悠长，茶香更加持久不散，耐泡度极高。
来源：咏善茶邦
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2022年02月28日