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2022年02月28日

易武名山之弯弓——遗世明珠,再数风流

 说到易武茶,很多人都会觉得,恩,有点柔。真的只是有点柔么?今天的这款【一代宗师】便会带你领略不一样的易武,霸气的弯弓。
弯弓,易武花香带上的鼎奢之品,位于漫撒古茶山的核心地带,亦是清代的皇家贡茶园之一。曾经的一代天骄,沉寂百年之久,再被辗转发现,今后还会有怎样的传奇故事,我们还不得而知。
弯弓—古曼撒茶区的核心区域。
弯弓是这几年才被人们渐渐地认识,长时间的沉寂,让这片茶树躲过最疯狂的抢采,留住了那悠远的古韵。
清咸丰年以前,漫撒山村密集,人口过万,弯弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最兴旺的两个寨子,仅从弯弓大寨关帝庙的残垣断壁就可以预想当年的繁华。
弯弓的关帝庙是六大茶山最大的庙宇,占地面积六千平方米以上,全用柏木建成,雕梁画栋、飞檐点金,当时是六大茶山最精美的建筑。
当年的弯弓,便是易武的天之骄子。兴旺时四百余户,在此扎根建庙,商贸往来兴盛。后来因战乱、大火,寨子迁徙,茶园也逐渐消逝在原始森林之中。
为什么弯弓这么贵?
每一片易武弯弓茶,都来之不易。弯弓茶园的茶是易武茶中最贵的几个地方之一,采摘这里的每一片茶叶必须得战胜蚊虫、战胜寂寞、战胜劳累,翻越遮天蔽日的森林,跨过瘴气叠生的弯弓河,再驾驶摩托冒着生命危险在湿滑的林间小道上穿梭,最后才能将这一点点大山精华呈在茶客的眼前。
更无奈的是这密实的大山中并不是处处都有茶园,弯弓的茶园分布不均,不少茶树都被划分为国有林保护起来。产量锐减,单依靠周边茶的产量实在是屈指可数。在此现状下,喝上高品弯弓机会就更少了。
再者说弯弓的大部分茶园在早些年已经与大厂合作,在弯弓越卖越贵、茶友热情高涨的情况下,最近几年想要品到佳品,便只能花高价。
弯弓茶香独自成韵
易武弯弓大寨原始森林的古茶树,带有独特的原始森林气息,此茶因为树龄极大,还体现出一种不可替代的醇和度,这种醇无比舒爽,堪称易武茶中的极品。弯弓茶是勐海大叶种群茶树种,弯弓古树茶口感特点为花蜜香悠扬明显,汤色金黄明亮,汤香水甜且柔和,滋味粘稠饱满,回甘生津且持久,喉韵绵延,其核心口感特点为细甜。
茶香高雅幽扬,茶汤甜醇细腻,回甘生津强烈,将易武茶“至柔至美”的特点发挥得淋漓尽致。同时,悠扬的花香特征处处彰显这个区域的独特之处。
【一代宗师】拥有十五年的干仓转化,不仅有了独特的樟木香,还留存着原始森林的山野气息。入口后生津随即徐徐而来,整个口腔都带着鲜花与野树的清香。汤感黏稠醇厚,富有油润感,不经意间的吐吸一口气,喉咙通透生风,彻底打通了外界与胸腔直接的气流。像是被打通任督二脉一般。
喝弯弓像是在修炼武功一样,品着品着忘记了时间,忘记了烦恼,只沉醉在飘香的茶里。
遇见弯弓,总是显得不易;而我们所遇到的弯弓,也算是劫后余生。所以,每一次遇见,都应该用心,才算没有辜负难得的机会、才算是我们对这小小生命的敬畏。
来源:洱颂
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