迷帝茶原不叫“迷帝”，而是“米地茶”，因此处有米有地，为表富足之意而称作“米地”。米地种茶少说也有五六百年的历史。明末清初的“米地茶”早已名声在外，唐上街的茶马市场也因米地茶而繁华一时。
清乾隆年间，被口口相传的米地茶，被清政府采办的官员，选为贡茶进贡入京。相传，乾隆皇帝品到米地茶时，由于茶种特殊，茶气浓烈，高香持久十分欢喜，道“朕品茗无数，唯它色香俱佳”，并赐“岁俸京师”匾一块。只因它几百年前迷住了乾隆皇帝，从那时才叫起了“迷帝茶”，成了魅惑君主的茶。
米地茶从众多茶中脱颖而出，以其味醇郁一举迷住了乾隆帝，摇身一变，成了“迷帝茶”，并一直延用下来。此后，迷帝茶成了清廷贡茶，岁岁进贡。
迷帝茶区茶叶生长期长，采摘期短，产量虽然低，但茶质却是出了名的好。迷帝茶中所含的茶多酚、氨基酸等有益物质的含量相较于一般茶品要高出30%-60%，这都要得益于它难以复制的生长环境。
生长环境
迷帝茶生长于北回归线穿县城而过的墨江哈尼族自治县境内，属哀牢山系。从墨江县城到这里要106公里，迷帝茶就生在海拔1300-1940米的高寒山区。
这里常年平均气温14.2-18.3℃，年降水量1293mm，相对湿度80%，土壤为红壤和黄棕壤。较高的海拔，温和的气候，常年云雾环绕，空气、土壤中湿度较大，茶叶中氨基酸和芬芳物质的含量随着海拔的升高气温的降低而增加，正可谓高山云雾出好茶。
现今迷帝茶产区约有3000多亩茶园基地，迷帝古茶园位于界牌村米地，近四百年树龄的古茶树300余株，保存完好，被当地人称为“皇家古茶园”。
品鉴迷帝
干茶条索粗壮清晰，芽头肥硕饱满，白毫满布，质地油亮而光润。
此茶品冲泡后初品，花蜜甜香，甜度突出，回甘生津快，香气馥郁，初步融入茶汤中，茶汤沁甜。
随水继续冲泡细品，花香袭人，丝丝甘草香甜，入口微苦，沁甜，薄薄的涩感，化开速度快，不滞留，生津回甘也快，口腔有花香蜜甜留存回馈，舌两侧生津不断，过喉留甘，喉部甘爽，汤感细腻，细润，细滑。
再品，过喉顺畅，喉韵舒爽，律动感持续，花香蜜甜与舌根的苦韵形成复合滋味，口腔饱和度高，汤中有物，口腔喉头留存回馈持久，能够明显感受到气感渗透力，气感不猛烈，但表现直接，是种直接渗透的力量感，香韵持续性好。
迷帝茶口感偏向清爽清冽，爽利透彻，就当下滋味呈现而言，适口性很好，愉悦感高，十分鲜爽，且回味悠长。
回甘在喝茶体验中，最是一种美妙的体验，乾隆帝定是在这盏茶中，有了这样的体验，才被它“迷住”了。于当下的我们，在与迷帝茶相遇的那些时刻，也仿佛能与乾隆帝有着这样的品味共鸣，迷帝茶的魅力大抵都在这了。
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2022年02月28日