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2022年02月28日

新茶贵,存茶转化有风险,买现成的中老期茶是捷径!

 请您相信我,普洱茶在最初的制程中,本来就没有定义成现饮现喝,它只是“半成品”,它的动机就是未来会有更好的品质的升华,不仅是有新的愉悦的香气和物质生成,而且降解和挥发散失掉了很多对人体有刺激性的物质,变得陈醇甘润愉悦生香。
没有好的仓储,一款普洱茶基本就废了,不管当初的投入有多么大,原料有多好,工艺有多好,仓储是最后一个至关重要的环节。仓储是普洱茶的第二次“再加工”,也是普洱茶的第2次生命。
仓储是一种刚需,不管是茶企,还是消费者。但凡只要做了茶,买了茶,定要涉及到怎么存放的问题。
其实消费者最关心的也是仓储。一款茶,商家当初给他把关好原料和工艺了,那么买过来到我手上,我自己怎么存?回到上述问题,这个新茶我买了,我是否能够判定它未来会有很好的转化空间?
其实有一个捷径。就是直接入手,或者品鉴现成的中老期茶,因为它的切都是现成的,感官能够触达到的。
比如一款中期茶,它的口感怎么样?香气怎么样?滋味怎么样?体感怎么样?仓储怎么样,明明白白,“原形毕露”,全都摆在你眼前,可供你全身心的感官去考验它。
低风险!你的风险很低,你的成本很低。你的风险就是一款新茶入手了,一直存放,未来品质的转化方向(变好,变化)这个变数是风险。
低成本!而且你的成本,也是真金白银地摆在那里,新茶价格比较高的,尤其是名山名寨。你期待它未来品质的升华,或者增值,这个漫长的等待时间也是一种成本。而且茶叶但凡数量多了,肯定要给它腾一个独立的空间去存放它。房价也不便宜是不是。
所以,直接入手现成的品质好,仓储好,性价比高的中老期茶,是路人皆知的捷径!
我今天就以一个样本为例,给大家示范,仓储好、品质好、性价比高的中老期茶——2006年兴海茶厂班章有机普洱茶大白菜青饼
1、干净的仓储。绝对的云南自然转化仓,气味滋味纯正清正,没有仓味,尘味,霉味,潮味。17年陈化。
2、适口性。初饮是蔗糖甜爽,再细细体味,好像又是一种蜜糖甜,总而言之是甜,但又甜而不腻。不管是资深茶友还是初入门的茶客,首先会被它的高甜度,一下子喝的明明白白,简简单单。入口甜爽,结净,纯粹的甜,毫无杂味干扰。
3、玩味性。稍微往后延伸一点,它具有入口甜爽的明朗特征,粉甜粉甜的。茶汤在舌面缓缓爬行,舌尖两侧生津,冰糖甜感袭来,回甘之时,有点点樟香韵。
闻叶底有迷人的花香,蜜香,粉香,尾段的果甜香让人久久不欲停杯,非常持久耐泡。
4、送礼很体面。兴海茶厂也是老厂了,正规厂家,且有机班章大白菜的标志,是南京国环有机产品认证中心权威机构认证的,从茶园到茶杯,各方面经过了严苛的审检。
①自然转化17年,仓储干净,味清气正无杂异味。
②具备玩味性的口感,甜而不腻(蜜甜粉甜冰糖甜)兰花香木香集于一体。
③好喝不贵。
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