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2022年02月28日

易武铜箐河普洱茶——森林野韵,柔韧悠长

 这是个很厉害的山头了,出名很多年,听过的人多,喝过的人,去过的人少之又少,一切都是因为路太难走,茶园太隐蔽。
在所有区域性茶区里,易武茶区的生态肯定是最好的,不管现在还是将来,在其他茶山,森林是一种奢侈品,但在易武,国有林自然保护区再寻常不过,而铜箐河,国有林也不足以形容它的生态环境,它是纯粹的原始森林;
2018年春茶进入铜箐河原始森林的时候,还经常能在沿途看到野象活动的痕迹,虽然路途艰险,极其耗费体力,但是一路都是让人惊奇的风景,趟着铜箐河的河道在水里徒步两小时,中途在一处小瀑布下用了一餐简单的午饭,再在陡峭山坡上穿梭三个小时,不知摔了多少次,不知被荆棘划破多少伤口,感觉已经筋疲力尽,汗如雨下浑身湿透,才终于跌跌撞撞找到铜箐河高杆古树。
对于茶叶来说,生长的环境是极其重要的,很多茶茶汤入口,就能感受到生态环境的原始,带着自然的气息,这是一种滋味和香气的综合体现,而这种感觉在铜箐河的古树茶体现的尤其明显,生态环境顶尖的古树茶,可以从茶汤中喝出来森林的味道。
铜箐河的生态,是无可挑剔的,也是它最值得珍惜的,即便放眼所有茶山,它也是在未来很多年,我们再难遇到的第二个这样的茶山生态。
除了原始森林环境,铜箐河的茶,也是易武近几年声名鹊起的小产区中比较名符其实的一个,不同于很多人对传统的易武“香扬水柔”的认知,铜箐河是野性的。
强烈的山野气韵贯穿整个品饮过程,描述起来似乎有些矛盾,但在铜箐河上,确实可以喝到易武的细腻水路和馥郁花蜜香,也能喝到充满原始野性的森林宽广气韵,完美结合,层次丰富,韵味持久,独特的山野花香很具有辨识度。
至少对于我个人来说,在整个易武茶区,铜箐河是近几年最值得推荐的热门小产区,在同级别的例如天门山和薄荷塘二类,或者百花箐之类,价格近似,铜箐河是我个人认为性价比最高的高端热门小产区。
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