山尔堂金骏眉红茶采自武夷山自然保护区内的高山，小种新鲜茶芽，一斤金骏眉就需约6-8万颗，鲜茶芽尖，贵在茶师与工艺，经由制茶师以传承百余年的，红茶文化与传统工艺改进制成，采摘早春饱满鲜嫩单芽，由工艺娴熟的选茶师甄选，只为更好的把控茶叶的品质。
每一份茶叶均经过自然萎凋，进行光合作用，每一份茶叶都需经过手工反复揉捻，直至成形，每一份茶叶都将标记后入框发酵，每一份茶叶都会进行人工分选，烘焙。保留全发酵红茶特色的高山枞韵，充盈了新技艺激发的天然兰花香果香、喉韵悠长口感畅顺甘美，天地的能量化作百转千回的滋味。
每一罐金骏眉需选用全芽的武夷小种红茶，以传统结合现代手造工艺，方可唯此才能做得出金骏眉的滋味，才能叫做金骏眉。罐装皆采用马口铁罐承装，内部还有铝箔纸密封膜密封处理，牢牢锁住茶叶的鲜度，让茶保存更久，品质始终如新。
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2022年02月28日