滇红茶属于红茶，以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨壮实，色泽匀调，冲泡后香气鲜爽，滋味浓郁。
滇红茶的制作采用优良的云南大叶种茶叶，首先通过萎凋、揉搓、揉搓、发酵、烘烤等工序制作成品茶。产于云南省南部和西南部临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。
滇红茶的外形肥厚，金毫露出，香味浓厚，品质独特。滇红工夫外形紧密结合，肥壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色鲜艳，香艳、浓郁，味道清爽。叶底红、均匀、鲜嫩明亮，是一种非常受欢迎的功夫红茶。
滇红茶的采制时期不同，其质量有季节性变化，一般春茶比夏秋茶好。春茶条索肥，身骨坚固，净度好，叶底柔软。夏茶是雨季，芽叶生长快，节间长，芽毫无露出，纯度低，叶底稍硬，杂乱。秋茶处于凉爽季节，茶树生长代谢作用弱，茶骨轻，净度低，柔软度低于春夏茶。
温馨提示：本文来源于网络，如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销；互联网是一个资源共享的生态圈，我们崇尚分享。
滇红茶爱好者请加本站客服微信号：13619630918
2022年02月28日