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2022年02月28日

测评沧和研熟的藤条熟普洱茶,春茶料发酵

 1、藤条是临沧茶区比较典型的形态,是人工修整出来的茶,也是一种采摘方式。具体的形态有点像一根茎上,只有顶端有几片叶子,其他叶子都不在了。大概就是这个形态,一般藤条茶的甜度都不错,因为梗长。像易武茶区的茶也是长长的梗,甜度也不错。
2、口感。入口稻谷香,汤感细软。继续喝,香气是复合型的香气,有果香、稻谷香、蜜香的复合香气。甜度适中,厚度适中,顺滑度不错。满足熟茶的四个指标。发酵环境不错,喝起来无堆味/陈味,也没有杂味。水路绵长,茶汤细软,醇和型的熟茶,喝起来很舒服。我喝下来,回甘和生津感有,但不强烈,原料中古树料的含量不高,可能是用乔木发酵。
3、看叶底,无拼配痕迹,一口料的可能性大。讲个知识点,其实茶饼上这种金黄色的芽头,正反面都是这种感觉的熟茶,一般是春茶料发酵。我以前推荐的后月“和润之巅”的熟茶,饼面也是这种感觉。我们经常在工厂待,春料发酵出来会是啥样,其他料发酵出来会是啥样,都是一手经验。有些人会拿一些洒面茶来杠我,或者从别人那里听来的二手知识(甚至是四手知识)来抬杠,也欢迎留言,多互动涨知识。整体来说,香甜厚滑都在线,原料是春料,茶不错!
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