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2022年02月28日

蛮砖曼迁老寨古树茶的口感特点

 除了我们之前介绍的曼庄、曼林这两个蛮砖茶区最主要的普洱茶原料产地以外,蛮砖还存在许许多多的微小产区,其中的茶也是各具特色,非常值得品味一番,今日介绍的曼迁老寨就是这样一个微小产区。
曾有茶粉赞美曼迁:好茶藏深山,深藏香与柔。
对于大多数普洱茶友来说,曼迁是一个名不见经传的地方,虽然同是古树茶的小产区,但是与我们之前介绍过的许多产区相比,曼迁的资料极其稀少。
曼迁在行政上仍然属于象明乡的曼庄村委会,名字中的“迁”字,顾名思义,是指一个迁徙的村寨。迁徙的时间并不长,就在十多年前,曼迁老寨整体迁往现在的新寨,现在的老寨便几乎没人居住了,也甚少人知道。
不过,正是因为这个缘故,现在曼迁老寨的生态环境极为优越。从新寨前往老寨,沿途都是狭窄蜿蜒的小路,长年累月人迹罕至,道路都长了青苔。沿路树林遮天蔽日,溪流潺潺,云雾缭绕,环境原始而生态。
地理位置上,曼迁老寨紧挨倚邦茶区,气候条件与倚邦接近,加之生态环境原始,古茶树保留完好,几乎没有被人为矮化过且一直采摘适度,其滋味口感与倚邦古树茶可以说不相上下。
现在,曼迁老寨的古茶园都藏在深山,茶树与杂木林伴生,古树树龄都不小,壮硕的树干,肥硕的叶片,其干茶充满极强的原始生态气息,野香沁人心脾。
其茶香独特而多变,冲泡时,梅子香迷人,萦绕整个茶盘,冷杯香由梅子香转变为蜜香。
总体来说,曼迁老寨茶质绵柔细腻,茶气暗藏,低调沉稳;山野韵强,杯底留香持久。新茶有少许青涩,陈放数月至数年口感定会更佳。
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