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2022年02月28日

古树普洱茶之小户撒、坝糯、正气塘。你知道多少?

 第一、古树普洱茶之小户撒,你知道多少?
首先,小户赛是勐库十八寨之一,是勐库地区面积最大的茶园,条索肥大,梗圆,叶状。口感也是非常好,水路细腻,回甘生津浓烈。
其次,小户赛是标准的拉祜族村落,还保留了比较传统的人工炒茶技艺,能最大限度地保证古树茶的口感。
最后,小户赛的香是它最大的特点,建议用山泉水来泡茶,盖碗7-8g,水温90度以上,5-10秒即可饮用。
第二、古树普洱茶之坝糯,你知道它的三个特点吗?
1,依冰岛为分界,勐库镇分为东半山和西半山,两边的口感会有不一样,坝糯属于东半山的典型代表,色泽黄绿,带有蜜韵清香
2,泡开后,汤色蜜黄晶莹,滋味上甘甜饱满,苦味非常弱。喝后口齿留香持久。
3,坝糯茶茶气刚烈,充满阳刚之气,并且韵味中还有一点冰糖香,虽然整体甜度上比不上冰岛,但是很协调。先比较冰岛的价格,是非常不错的口粮茶。
第三、古树普洱茶之正气塘,你了解多少?
首先,干茶,芽头比较多且饱满,颜色乌黑油亮,条索肥壮。
其次,口感,苦重而涩轻,茶叶厚重,具有阳刚之美,水路跌宕潇洒,可以让你体会到从口到胃部再冲到头顶的一股冲荡之气。
最后,茶过三旬,身体微微发热,通体舒适,让人有一种心旷神怡的感觉。
最终,勐库十八寨,寨寨出好茶,这是有道理的。只是每个地区有一些差异,在茶的厚重度,回甘,香气等等不同分类上有不同罢了,每个寨子的都值得尝一尝。今天先说这三个地方,下次笔者再带大家一起品鉴:邦改、磨烈(懂过)和大户赛。
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