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2022年02月28日

云南山头茶介绍之那蕉普洱茶

 那蕉村行政村隶属于双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇,地处勐库镇东边,距勐库镇政府所在地22公里,距县城41公里。
生态气候条件
那蕉海拔1800米,年平均气温12℃,年降水量1000毫米。那蕉村背靠勐库东半山(即马鞍山),面对西半山(邦马山),俯看是勐库坝子,仰看是对面高3000多米绵延百里的邦马大雪山。东半山、西半山都高达3000多米,两条巨大的山脉将勐库坝子夹在山间,两山夹一坝将这片土地变成了一个封闭而独立的地理单元,那蕉茶区的几个古茶村几乎都在一条等高的海拔线上。在古道路基上修了一条公路,盘旋的公路将几个古寨串接起来,从古茶园的分布状况来看,以前的古道就在古茶林和寨子边伸展。
那蕉茶园情况
那蕉村委会的七个寨子依次排开为背阴寨自然村、大石房自然村、三家村自然村、石头寨自然村、大寨自然村、偏坡寨自然村、橄榄山自然村。除了大寨以外,其他六个均为拉祜族寨。拉祜族与彝族、哈尼族、傈僳族、纳西族、基诺族等属于同一族源,都有种茶、饮茶的习俗。这七个寨子都有古茶园。那蕉茶园总共有约1200亩,其中古茶园约有200多亩。
背阴寨寨子边有条水流很大的清溪,靠近水源的寨子大多为古寨,拉祜人在寨子四周种满了茶树,新、老茶树交混而生。寨子脚下是一层层的梯田,溪水顺着人工沟渠流进梯田。从南坝田到三家村是最为壮观的一段,盖山连片的古茶园、新茶园走一个小时也看不完。这片茶园里有一片巨石,形态像头牛,东半山的人给这片茶园起名为石牛大茶园。石牛大茶园过去是藤条茶园,10多年前有一半被改造矮化了,但因拉祜人不爱砍多余的茶树枝干,这几年藤条茶的形态又逐步显现出来。
从那蕉村委会的背阴寨一直到坝糯村委会的坝糯老寨,一条长约10公里的公路像一条带子水平的绕在接近山脉顶部的山梁上,这条公路的下方从南到北依次分布着10多个寨子。这条公路的下方则是绵延不断、看不到头、望不到边的东半山藤条大茶园,这十里茶园70%都是清朝、民国时期的老茶园。
那蕉茶特点
东半山的藤条古树茶皆有着条索结紧显豪,汤色透亮,香气浓郁,回甘明显,气足韵长的特点,那蕉也不例外。其条索修长,叶片肥壮,芽头饱满,白毫满批,且乌润有光泽,春茶尤为明显,干茶有花香。
茶入口浓郁,饱满,滋味鲜爽,入口含香,香浓于汤,入口清甜,汤浓化的很快,不拖泥带水,给人一种甘甜凌冽的泉水般的清冽感觉。
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