主页 > 茶叶介绍 > 是喝茶的人疯了,还是卖茶的人疯了?
2022年02月28日

是喝茶的人疯了,还是卖茶的人疯了?

今天和一个茶友喝茶,认识很多年,近几年各忙各的,听说我回来,约在了一起。倒是好像都没改变啥,都说是茶叶的功效,我自己是清楚的,是疫情期间,关在家里,无事可做,只好运动,肥倒是减了一些,至于其他功效,真还不知道是茶的功劳,还是运动的功劳,我自己感觉,运动才是至关重要的。

问我喝新、老?

我说新吧,许多年未见,我不知道他的老茶的定义,现在市场好多定义我搞不懂,一个媒体兄弟,说是2015年之前的都叫老茶,我一下懵了,或者对吧,对吧,你说了算。

我喝新茶是体质之故,血热,三天不喝生茶,必发脓疮。你可以试试,如果你是手脚热的人,大致和我的体质差不多,大概和我喝茶的茶类品种也得差不离的,而且还非得是云南大叶种才有这作用。想起一个老先生的演讲,说是中国人被“速成”害了,教育讲速成,企业讲速成,连养猪,养鸡,种蔬菜都是速成,其实营养物质还没有形成,结果是水果没水果味,猪肉没有猪肉香,加上激素一打,怪病乱发。记得他说了数据,中国的高血压人口是4.7亿。

嗯嗯,大概是有些道理的,起码,我自己感知的茶叶是如此。

泡第一泡,也就是洗茶,老兄不倒,让喝,我倒是无所谓,抬起就喝。这是礼貌。问他的原因,说是第一泡氨基酸多。我一下子惊醒,喝茶都喝到氨基酸了?我立马竖直了耳朵,请教老师。老兄说,茶的鲜爽味就是氨基酸,第一泡最多,三四泡后来则无。

喝茶喝到了氨基酸,这让我无比感慨。

三天不学习,赶不上刘少奇。

额滴个乖乖。

我仿佛洞中人,修仙多年,不知道人间事。

这让我想起一个茶友在茶山的问题。说是去找老师,某老师教学生,好像也是说芽头是氨基酸含量高,一芽一叶的第一叶是什么含量,第二叶是什么含量。

凡是没读过书的人,都会说一长串理论的名词。

芽头,也就是熟普中的所谓宫廷,是最最最不耐泡的,这是不用读什么名词,也可以知道的,还什么鲜爽味?你怎么不说是忽悠味呢。

天可怜见,这个老师的茶收茶的鲜叶价,可是3块钱,3块钱,这个价钱的茶,我估计不是农残就是农残吧,怎么还能细分出芽头是什么含量1克,一叶是2克,三叶是3克?

看来以后喝酒都必须这样喝,第一杯,酱香2克,第二杯,酱香丢失,清香起,含量3克,第三杯,酒精占比17克,余者为H20,第四杯。。。遍不下去了,让卖茶的来给你们编吧。。。

是喝茶的人疯了,还是卖茶的人疯了?

想起来,这世间的事都差不多,缺什么显摆什么,没文化的非要显摆文化。

为什么大家都要来学我,明明不懂茶吧,还要特显摆自己特别懂茶!!

遇到过一个茶老板,总是说广州有几套房,哪里又投资了房地产,茶叶生意做得一套糊涂,可吹牛起来,特别有劲!

我说一句,缺钱就爱显摆钱。

没错吧?

喝茶是嘴巴的快乐,喝到好,那是身体的快乐,总之,都是制造愉悦感的事,这本身没有对错,但是,有很大的局限性。

记得我写第一本书的时候,提及过一件事,喝酒喝到茅台,那算是喝到顶,喝茶喝到顶,最好的茶,最贵的茶,然后呢?

就算是给你世界上所有的好茶,你依然不满足?

信不信?

我的很多读者,基本上在自己审美范围内的所谓好茶,都想尽办法搜罗来。但是,越来越无味。

茶叶表现的失望是一方面,更重要的是,你失去了乐趣。你失去了一个刚刚拿到玩具,刚刚学完驾照,希望二十四小时都在开车的乐趣。

为什么?

你得到了所有的好茶,依然不满足?

原因在于,你陷入了好茶的限制,好茶的边界无形中控制你,左右你。这一切,让你很难超越限制。

你认为的所有好茶,只是你自我认知里的所谓好茶。

甚至,就是商家刻意宣传的烟味茶,老班章茶,天价老茶。

你花了巨款,得到一堆的概念,仅此而已。

囚徒困境。

无论你得到任何所有,你都不快乐。

前一段,一个深圳的茶友来,带来了几个茶,毫无疑问,这是他认为满意一点的茶,满意的地方有几点,一个是价格贵,一个是年份老。这些茶都有优点,然而,对比起他购买的价格而言,我认为是不值的。

茶叶都有烘青+烟味,烘青的原因,一个是刻意塑造所谓的“老班章味”,一个是之前大生产的背景,导致原料偏低,秋茶拼进去以后,存放出烟味,夹杂了炒糊味,三种味道+陈味,这种味道形成了“特殊的,记忆深刻的味道”,毫无疑问,这种味道无形中统治了人的口感,形成了“口感困境”。

我们喝茶,是自然而然的事,普洱茶到今天越来越受欢迎,原因在哪里?是生态,种植,加工,仓储都可以自然而然,而形成的香气滋味都是自热而然的,哪有人为的香气去统治市场的?

来源:吴疆说普洱

温馨提示:本文来源于网络,如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销;互联网是一个资源共享的生态圈,我们崇尚分享。

普洱茶爱好者请加本站客服微信号:13619630918

 7dit33.jpg

 

 1541122535183745.jpg