都说老班章太贵了,大部分因素都是炒作造成的,其实这种说法并不对。
如果说一个东西本身品质和外观都不怎么样,市场也只能短期炒作换来一定的市场价值,要想长期获得认可,靠的还是“自身实力”。
我们都知道一款茶好不好,当然是得看口感,喝起来耐品,能得到大部分的人夸奖,同时还能在茶界的历史长河里,不断创造出更好的迭代产品,那无一例外,这一定会是个不容错过的好产品。
就拿老班章来说,最大的品种就是勐海大叶种,而勐海大叶种里面代表性最好的品种之一就是老班章大叶。
而老班章还有苦甜茶,苦茶则是变种茶,叶片宽大肥厚,颜色更黑的就是苦茶变种。而细长一些的就是勐海大叶种。
老班章的苦底就来自于苦茶,就是因为这种苦成为了老班章霸气为王的一个主要特征。同时老班章的茶多酚含量很高,是所有普洱茶里面最高的。云南农业科学院茶叶研究所所长何青元等人曾测量过老班章的茶多酚在36%-39%之间,而勐库大叶种的冰岛,只有26%-30%左右。
所以老班章的鲜爽度也是最高的,而且是伴随着苦底的鲜爽度。
再者,老班章茶的水浸出物含量也非常高,最高可达55%,像冰岛和易武,基本在48%-50%之间,很难到达50%以上的含量。
我们都知道水浸出物含量越高,茶汤滋味就越丰富饱满,茶汤的稠滑度、耐泡度,以及后期的存储转化都会更好。
再者,老班章古树茶的儿茶素含量也高哦,香气物质也比小树茶更为丰富。
除了我们能感受到老班章丰腴霸气的茶汤口感,内含物质含量丰富外,最关键的是老班章平衡度好,除了有霸道的苦底,还有迅速、猛烈且持久的回甘生津。甚至还有明显的体感,比如:手心出汗、后背发热等等。
就这样,老班章一直在众多人心目中树立这样的形象,经过层层市场选择后,依然傲立茶界,获得了高品质的价值形象。如果是真正的老班章,只要流通到市场,一定能形成更多的附加价值,这一点是其他山头所不能比的。
来源: 说茶网
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2022年02月28日