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2022年02月28日

白茶冲泡的水温多少度

 用100℃的开水冲煮白茶,若白茶入口香味仍佳,则其质量不会太差
白茶的制作过程并不复杂,所以白茶的味道很好,里面的营养成分都是最好的,而且白茶的沸点也各不相同,所以在达到一定的温度之后,香味就会释放出来。用开水冲煮,使香味全部释放,达到香味四溢的目的。
用开水冲煮,能充分释放出白茶的风味成分,使其口感更浓郁。比如氨基酸可以让茶叶变得香甜可口,入口即化。同时,咖啡因与茶多酚的复合作用,可使茶叶更清新。
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