1.看外观
一般来说，福建闽南、闽北两地的乌龙茶外形不同，闽南的为卷曲形状，闽北的为直条形状，都带有光泽度。此外，还要看乌龙茶的外观是否整齐均匀、洁净无杂物，有无茶梗、茶片、茶末和其他物质。
2.闻香味
高品质的乌龙茶冲泡后，茶汤会带有天然的花果香，芬芳宜人。而劣质的乌龙茶在冲泡后香气稀薄，还会有其它的异味，这类乌龙茶一定要慎选，大家一定要选择香气自然清新，闻起来让人十分舒服的乌龙茶。
3.观茶汤
高品质的乌龙茶汤颜色为金黄色或橙黄色，而且清透不浑浊、无沉淀物，即使冲泡三四次，汤色仍不变。入囗浓厚，甘润不涩，滋味浓醇鲜爽。而劣质乌龙茶的茶汤不仅浑浊，而且不耐泡，入口也比较涩。
温馨提示：本文来源于网络，如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销；互联网是一个资源共享的生态圈，我们崇尚分享。
乌龙茶爱好者请加本站客服微信号：13619630918
