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2022年02月28日

云南凤庆:91岁采茶老人的滇红记忆

 【解说】云南红茶简称滇红,产于云南省凤庆县等地,因其汤色鲜亮,香气扑鼻,为众多茶客所喜爱。与普洱茶相比,以云南大叶种茶制成的滇红历史不足百年,却为国家做出了不少贡献。今天,我们跟随位老奶奶,带您走进滇红的发源地——云南凤庆。
这里是位于云南省凤庆县滇红第一村——安石村的滇红活态博物馆,里面的每一件展品、每一张照片、每一段文字,都记录了滇红的历史。一位老人,对这里情有独钟,她就是91岁的双手采茶技艺创始人李翠兰。
【同期】云南凤庆双手采茶技艺创始人 李翠兰
眼睛要看着茶树,眼快、手快、脚快,就会采得多。
【解说】李翠兰还是个采茶姑娘时,正值滇红茶刚试制成功不久。
【同期】滇红集团滇红博物馆馆长 杨明柱
1938年,冯绍裘先生来到凤庆。在凤庆利用凤庆大叶种,试制出了滇红茶,这个滇红茶拿到香港进行品鉴以后,认为达到世界领先水平。
【解说】由于滇红在国外广受茶客欢迎,经上市便供不应求。新中国成立初期,国务院决定在西南茶区大力发展红茶生产,凤庆县接过了重任。
由于出口创汇成绩显著,凤庆茶厂得到国家有关部门多次肯定,茶厂也研制出更多广受欢迎的产品,受到市场热烈追捧。
在制法上,凤庆茶厂很早就用上了进口的马歇尔揉捻机,如今,距离李翠兰第一次见到这种机器已经过去61年。在历史的年轮中,揉捻机仍在不停运转,已是耄耋之年的李翠兰,经常想起年轻时的采茶时光,如今她最大的心愿,就是希望滇红能继续为国家多做贡献。
新华社记者孙敏 报道员尹恩琴 谭序刚 段群英 杨晓阳 昆明报道。(完)
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