主页 > 茶叶介绍 > 贵则数十万,贱则九块九,普洱之王“老班章”怎么了?(2)
2022年02月28日

贵则数十万,贱则九块九,普洱之王“老班章”怎么了?(2)

经过鉴定,这家网店出售的茶饼包装方式与正品不符。包装上的棉纸明显是后期仿制的,无论是材质、主版面印刷要素、主体色彩还是字体文字标识,都与正品存在明显的差异。这显然是假冒注册商标的产品,真是让人吃惊。更令人惊讶的是,这些不法商家为了让新茶在短时间内加速发酵,呈现出接近老茶的状态,竟然会不定时用喷水壶向茶饼喷水。这些以假乱真的普洱茶最终还是被识破了。

打假保真还需多管齐下

随着“老班章”概念的炒作日益泛滥,许多茶友深感真假难辨,对其产生了信任危机。更有网友戏称,“不喝班章不甘心,喝着班章不放心”。

对于此事,云南省普洱茶协会的前副会长孙官生曾表示,“老班章”是云茶的旗帜,保护好这些名茶就是保护好普洱茶的竞争力。然而,这种行为扰乱了云南普洱茶市场的秩序,性质十分恶劣,我们应该对其进行精准打击。

当前,这一现象已经引起了行业主管部门的极大关注,当地也在积极加大执法力度,以遏制其进步蔓延。

监管部门在执法过程中,需要面对违法利润高、造假成本低、执法难度大等难题。仅依靠运动式执法无法彻底解决行业痼疾。外围产区的毛茶经过加工贴上“老班章”标签后,能获得数倍、数十倍的利润差,但这种行为对茶叶品质的影响并不大。由于茶叶种类繁多且真正懂茶的人较少,造假技术含量并不高。同时,普洱茶作为农产品的属性特点也给证据固定和责任主体划分带来困难。因此,需要采取综合措施来加强监管和打击茶叶造假行为。

茶叶的标准化难度较大,与咖啡等饮品相比,这导致了茶饮价格体系长期处于混乱状态。我国茶业现行标准体系包含国家标准166项、行业标准171项以及地方标准826项,数量庞大。然而,这些全国茶标委制定的国家和行业标准均为推荐性标准,不具备强制性。这就意味着,这些标准并不能直接影响到价格因素。同时,标准内容仅明确了产品品质特征和基础理化指标,并未涉及价格因素。

当前,部分茶企已经在标准化建设方面进行了一些尝试,例如通过细分包装,结合茶叶产地、等级和重量等制定不同的标准和相应的价格体系,使消费者能够更好地识别产品的优劣。然而,何青元认为,全行业需要达成共识,制定和完善相关标准,以提高茶叶品质,加强行业自律,规范市场监督管理,并提高市场的认可度、美誉度和品牌影响力。这是实现普洱茶乃至整个中国茶叶市场高质量发展的关键所在。

与此同时,有观点认为,要治理普洱茶的乱象,关键在于控制源头。

在茶产业链的向上追溯过程中,茶叶的源头——鲜叶,是决定最终成茶品质的关键因素。因此,我们必须从源头鲜叶开始,严格把控。从小罐茶的成功经验来看,他们采取了“订单农业+源头直采”的方式,安排专人住在老班章村,紧盯茶叶采购,实现对产品种植生产及采买运输的全程管控,从源头构建食品安全体系。这样做不仅有助于提高茶叶的品质,还能为消费者提供更安全、更优质的茶叶产品。

张艺林表示,在春茶季,他们会提前和农户商量购买哪棵树的鲜叶,以确保买到真正的树上鲜叶,然后第一时间安排炒茶、晾晒、制茶等步骤,以确保茶叶的新鲜和正宗。对此,曾园认为品质是企业品牌的基础,也是老班章乃至普洱茶的生命线。他认为源头直采是品质把控的重要手段,这能更好地保障食品安全和品质。他强调,只有从源头抓起,才能确保茶叶的品质和口感,让消费者真正感受到茶叶的魅力。

专家指出,从长远来看,中国茶叶市场的消费升级是大势所趋。对于消费者来说,在挑选茶叶时,应注重品牌和品质,避免盲目消费。而对于广大茶企来说,必须顺应市场趋势,加强品质建设,以赢得持续的高增长。

温馨提示:本文来源于网络,版权归作者所有,如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销;互联网是一个资源共享的生态圈,我们崇尚分享。

普洱茶爱好者请加本站客服微信号:13619630918

 28.jpg

 

 1515987672357163.jpg