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2022年02月28日

从普洱茶行业的贵新不贵陈说开去

 从日常消耗用品、水果、电子数码产品等等行业看,基本上这些行业的商品都是贵新不贵陈。一个产品或者说是商品的价格从上市之后就一路是在跌价的路上。
这几年开始,普洱茶行业也逐渐回归了到这个正常的发展路线中,随着产能、茶品的过剩,新上市基本上是一个价格的高点,而进入市场之后的流通消耗,又会让某一些新品进入到市场供需关系的相对稀缺性,或某些品形成某种销售的默契共识,价格又会出现另一番景象。
贵新不贵陈的厂牌新品
普洱茶的市场厂牌新品,其实不仅仅是我们经常能看到的这些知名的厂牌茶新品,还有一些我们大多数人关注不到的。
那些新品上市虽然流通性不如知名厂牌的茶品,但也不全是放在仓库存储,持有这些茶的人还是在努力的销售的。
当同一个厂牌的同一款不同年份的茶品,十多年老茶的价格跟现在新上市的新品一个价格,甚至新品还比那些年份茶价格稍微高一些。
当出现这种情况的时候,我们会认为新茶跟老茶价格倒挂,形成这种价格的现实一方面是生产经营成本的使然,一方面是品牌的溢价。一个持续有生命力的厂牌,是必须一直持续的发布新品的,因为茶品是大多厂牌的主营核心业务。厂牌没有新品不断上市,那么就没有持续的营收了。活在历史里的厂牌,大多被市场甩开核心阵地了。
贵新不贵陈的茶山新品
这些年,云南茶山的一些茶新品的价格,每年都在一定程度的上涨,尤其是茶叶为核心的茶山村寨,不是茶叶品质被低估价格涨,而是要跟上社会运转的涨,因为背后涉及到的是一个个地区的“脱贫致富”,以及茶产区经济发展的一些东西。
所以我能理解茶山开春第一批茶叶的相对高的价格,表面上看是茶商们抢料行为,背后更多的是茶农相应时机争取一个好价格。因为不管是量大之后价格必下降也好,不管是“头春茶贵如油”也好,过了春季卖不出去的茶价哗哗的掉,如果再放到第二年,茶存储得还好说,降价有人要,茶存储不好,那么就真的不值钱。贵新不贵陈,在茶山每年都在循环,这也是为什么茶山上很少有年份茶,因为放放价格说不定更不好。
贵新不贵陈的年份普洱茶
年份普洱茶哪里最多?一个是终端消费市场,一个是生产端市场。消费市场年份普洱茶多一方面是市场中的茶商是厂牌的第一接手人,不管是配货新茶还是定制新茶,市场中茶商都是有库存的人。除了茶商,厂牌自身也有相应的成品茶仓。也就是在生产端市场。
厂牌的茶仓除了放原料,成品茶也是有的,因为茶厂工厂是一年四季需要开工的,不可能放几个月的假给生产工人,那么生产那么多成品茶出来一下子卖不掉自然要放进茶仓了。
当持有很多茶的厂牌或者茶商感觉仓库压力大的时候,新茶自然不会一下子去乱价,但往年的茶品就不一样了,年份茶价格降得比新茶便宜销售出去一手持茶的会有一些利润空间,但新茶就不可能了,仅从茶品成本卖出去是都要亏的。
于是有些人就感觉很奇怪,储存10多年的普洱茶也就2—3百元,新茶出来都要500元左右。你如果从业比较早些就会发现,早些年一般的普洱茶相对很便宜,一饼357克的普洱茶30多元的大众茶非常多。一个沱茶不到10元。
以前卖30多元的普洱茶,量很大品饮品质一般般的,现在也就百元内卖。因为仅从进货成本上看是有得赚的。在换个角度看,假如是你手上仓库一堆品质一般般甚至不及格的茶品,你卖不卖?多少价格卖?
年份普洱茶老茶贵的有,但也要看得见是些什么性质的老茶:
第一种:茶的品饮品质得到大家认可的。
第二种:茶品总数量稀少的。
第三种:茶品知名度比较高的,有知名度厂牌支撑的。
第四种:小圈子认可价格的。一些不知名厂牌的部分茶品。
满足以上2种以上的老茶,其实并没多少。大多也就能喝级别。
这些部分贵的老茶,在相对应的新茶价格面前也是不够看的。很充分的一个理由就是老茶没有新茶的极致。不管是工艺还是用料还是生产环境,旧的是比上新的,这是客观的事实。
贵新不贵陈,其实抛开茶品品质等等因素,还有一个很重要的因素就是人。人性是一个时刻变化着的,不是几个字概括总结就得了的。不同的人在持有或者接触到新茶、年份茶,产生的想法是不一样的。
当你持有新茶的时候,你没有陈茶,你需要花很大的代价去拥有的时候,你的想法是去追捧陈茶还是推荐吹捧新茶?又或者打压陈茶抬升新茶?
当你买一饼陈茶花200,买饼新茶却要花500。而人家买一堆肯定要不了你这个价,同样短时间卖一堆价格也相应的能便宜,而这种便宜似乎砸到了一个个小个体的饭碗的时候。你说是大货厂牌茶商厉害还是小量(进出货)的一个个小个体厉害。市场化竞争,不是只有竞争价格上升你好我好大家好,还有万年不变的赢者通吃,以及低迷消费市场之下的各种角色的保饭碗。如果你以为这几年只有小茶店小茶商难过,那你就错了。从今年上半年开始这波普洱茶消费的低迷已经传递到大茶商和厂牌了。大家都要生存,那怎么办?自然开单出货变现第一啦,谁来卖对于有大货的大茶商和厂牌来说,几乎没啥区别也没那么重要。不是有句话说得很好吗?“专业的事让专业的人来做”。销售,核心自然看业绩。
来源:茶空空 云茶观察
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