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2022年02月28日

曼拱古树茶口感特点,及茶园介绍

 在倚邦茶区的诸多茶园里,曼拱是老茶树保存得比较多的一片茶园。现在,曼拱村以及周围邻近的村子都保存着较多的老茶园。
曼拱又分为曼拱一村和曼拱二村,都隶属于象明彝族乡倚邦村委会。从曼拱到倚邦老街,行程5公里;到象明乡中心,行程约28公里。
从倚邦老街到曼拱,一路都是在静谧的山路上穿行,沟谷纵横交错,箐深坡陡,沿途均为苍莽的原始森林。在密林中稀疏地散落着些老茶树,从茶树的直径可以看出有的估计已有数百年树龄。
曼拱村坐落在一个山梁上,村民们居住的房屋掩映在浓密的丛林中,村落周围到处都是上百年的古茶树。茶树生长在林中,生态环境很好,且没经过矮化,都成乔木状生长。
曼拱的古茶树、古茶园是祖辈保护遗留下来的,后来包产到户政策,分到各家各户。这里的人现在以茶为生,因而格外珍惜茶叶。但在大集体时代,因为茶叶价格低,所以损坏比较多,管理也差,最后死掉的古茶树也多。
那个时候的古茶树是什么待遇呢?被人们砍下来做三弦,或者给孩子做陀螺;放牛的路上阻碍了通行,身上随身背着砍刀,拿在手中便砍掉,现在想来十分可惜。
现在曼拱茶树生长最好的是大树林,也叫大黑树林,这也是倚邦茶区内三大好茶之一。这里比曼拱要高出100~200米,有很多几个人才能合抱的大树,森林覆盖率高,茶树生长于林中。
大树林属于曼拱村二队,这里约有古茶园80多亩,茶园中小叶种占相当比例。在大茶树最集中的地方,在约一亩地的范围内长着干径在20厘米左右的大茶树数十株。
曼拱茶以中小叶种特殊香型著称,芽头较小,条索黑亮较短细。冲泡后汤色黄绿,淡淡的苦中带甜,汤质饱满,回甘快且较长久。由于长于山野,环境好,山野气韵好,杯底留香。
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