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2022年02月28日

普洱茶的山头风格——小户寨

小户赛茶以花蜜香为主,有清凉舒爽之感,苦涩协调,汤水细腻,汤感饱满,回甜回甘迅速,回味清甜,生津强烈,喉韵深润且绵长持久。

在勐库茶区里,如果冰岛是“屠龙刀”,那么小户赛就是“倚天剑”。小户赛被认为是勐库茶里和冰岛比较接近的。尽管两地直线距离相隔近15公里左右,但是小户赛海拔高度和冰岛差不多,在1700米左右,同属西半山茶区。而且与冰岛老寨一样,小户赛也是较少漫射光,阳光直晒时间长,紫外线强,所以氨基酸和茶多酚的含量也是偏高的。

小户赛现有近200户人家,由拉祜族寨的梁子寨、背阴寨、洼子寨,汉族寨的以寨组成,小户赛背后的高峰便是勐库大雪山,四个寨子连排坐落在勐库大雪山主峰的半山腰上。

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