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2022年02月28日

娜罕古树茶的特点

 很多普洱茶爱好者这两年也开始知道邦东茶,知道在邦东有一款很有名的山头叫昔归。随着昔归的名气越来越大,很多茶友开始寻找昔归的替代品,环顾邦东,除了昔归之外,还有一款名气目前虽不如昔归但潜在价值堪比曼松的娜罕茶。
优秀的古树茶总会被发现的,为什么把娜罕和曼松做比较,因为娜罕在历史上也曾经是贡茶。
1、娜罕历史上曾为贡茶
娜罕也叫那罕(那么稀罕的意思?),嘿嘿,其实娜罕是傣语,意思是官家的田。娜罕茶,在清朝道光年间和咸丰年间就已被选定为贡茶而上贡朝廷,娜罕茶量小而精,因此也被誉为茶魁之首。
关于娜罕贡茶的由来,还有个故事。
相传海盐知县杨国翰回故乡临沧接母亲到海盐侍奉,因母亲喜欢喝茶,杨国函便选择了乡亲们推荐的“娜罕春茶”孝敬母亲,深得母亲喜爱。
1828年,杨国翰献此茶于道光皇帝,道光评此茶:“虽颜色浅淡,但回味甘醇,如君子之交淡如水。”
皇帝一句君子之交淡如水,至此娜罕被选为贡茶,道光至咸丰年间,连续12年被送往京城作为贡茶。
曾经的辉煌已去,如今的娜罕被人熟知,源于它的口感,有“岩韵”。盛易祥。
2、石缝里长出的古树茶
娜罕茶又被称为石介茶,娜罕的普洱茶包装上面经常出现岩茶字样。为什么呢?
这里的“岩茶”和武夷山岩茶不同,其制作工艺仍然是普洱茶的工艺,“岩茶”的意思是在岩石上长出的茶叶,多数茶树生长在乱石夹缝中,这种生长环境在普洱茶界实为罕见。
独特的生态环境,也使得娜罕形成了独特的“三奇”:一、根深叶茂的古茶树生长在岩石中;二、高山海拨,奇山险峻,云遮雾罩;三、原野花香,爽口甜美,滋味醇厚。
娜罕古树茶,茶叶肥厚,香气独特具兰香,也被称为“娜罕兰香”,回甘长,生津快,实为不可多得的茶中极品。什么环境造就了娜罕的这种特殊香气呢?
4、橄榄树中的普洱茶
临沧人说起娜罕茶,常说的评价是:喝娜罕茶就像在吃橄榄。吃橄榄是什么感觉?入口酸、涩、苦,但随之带来的就是持续的回甘和生津。这样的口感和娜罕茶相似。喝娜罕茶能竟能品出橄榄的味道也是很稀奇。
但是如果你看到茶山中有大量的橄榄树,也就不稀奇了。这些橄榄树和茶树混生,这就解释了为什么喝娜罕茶有吃橄榄的感觉。
5、娜罕普洱茶的特点
娜罕古树茶鲜叶特征:
属邦东大叶种,叶型较宽大、肥厚,颜色较浅略黄,锯齿明显。叶脉清晰,叶背绒毛,芽毫稍显。
娜罕古树普洱茶的口感特点:
娜罕独具岩韵花香,花香是兰香带有淡淡的蜜香,入口后的苦,慢慢随回甘一起涌上舌面。汤的回韵有淡淡的苦味,随淡淡的苦味又显现出整个舌面与喉间的浓浓甜韵,最明显的是舌两边的甜味,比舌面的更加浓纯。茶气强劲而有霸气,口感饱满纯正和谐,口腔各个部位均感受到不同信息,含蓄而富于变化,虽茶气强劲而毫不外敛刺激,而且极具变化性。
总体上来说柔中带刚,韧劲十足,是茶中不可多得的上品。
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