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2022年02月28日

我不懂普洱茶,但是又想购买,如何挑选?

人人都知道茶是中华民族的国饮,我国的饮茶人数也在逐年增多。但是也常会遇到一些朋友,提及茶总是小心地说自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。其实懂不懂茶对大多数人来说没那么重要。如果喝了某个茶感觉还不错,能接着喝下去就足够了。

茶不是功课不是束缚,不是只有“懂”的人才有资格爱好。话虽如此,还是有很多新朋友不可避免地陷入苦恼。普洱茶的门并不好入,老茶客们的“经验”也并非一朝一夕就能练成。今日不妨就站在新人的角度,来分享一些“新人攻略”。

多多尝试,实践出真知

茶是入口的东西,只有多多尝试才有可能形成一套自己的认知体系。简单来说没有调查研究,就没有发言权,亲身体验非常重要。放下身段,少听他人言,多多去尝试,嘴巴收货,适口为珍。俗话说百闻不如一见,百见不如一试就是这个道理。

可以和认识的茶友互寄茶样,也可以多到实体店蹭茶、试茶,可以尝试的渠道有很多,不必只拘泥于单一的形式。普洱茶有千百味,多少茶客跋涉百里、四处辗转也不敢说他们彻底喝懂了普洱茶,更何况说刚刚入门的新人呢?

形成自己的风格

多少人喝了大半辈子茶,可真要问起他自身的体会,他却很难准确表达。这在茶圈并不算是稀奇事。要说喝茶的程序大同小异,茶饼到手先闻干茶茶香,继而冲泡再闻茶底看有没有香气,入口以后品饮滋味,口感层次是否丰富。标准化以上的流程,认真感受喝不同茶中每一项的不同,并与心中之前确立的标杆对比,这样得出的结论就是可靠、可信的。

因为种种原因,每个人的喝茶感受和对茶评价都不尽相同,为了方便对比,做出合理的评价,推荐确立自己内心的品茶标杆,之后喝的茶跟标杆做对比,这样得到的感受和总结的文字在自己的品饮体系中是统一的。

多交流,多分享,多沟通

对于新朋友来说,每喝过一次茶除了养成记录的习惯外,还需要把感受和心得与人多分享,多沟通,多交流。线下约上几个朋友,各自交流心得体会,对彼此而言都是百利而无一害的。至于线上就是加好友,喝完之后互相再聊感受,也是一种非常有效的沟通方式。

另外沟通建议多做有效沟通,比如觉得一个东西好喝,那么好在哪里,可以具体写写,觉得难喝,那么难喝在哪里,也可以说道说道。非常有利于你快速入门。

来源:洱颂

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