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2022年02月28日

戎加升与勐库戎氏普洱茶:恪诚戒贪,善念存心(2)


在茶品质量方面,戎加升推出了一系列措施保证落实:疑似施过化肥的鲜叶坚决不收,屡教不改的列入黑名单;以村为单位抽测茶叶,但凡有一例违规使用,全村人都得不到20%的余款....
为了能及时辅助管理茶园,戎加升还专门考了驾照,每天开车与茶农们实地沟通,十几年下来,开坏的越野车都不止5辆,后来为了能让鲜叶在最短时间内入厂加工,勐库戎氏还修了不少村路。
在戎加升的不断努力下,勐库戎氏探索出了一条集风险金制度、责任连保制、无公害茶园、有机茶园于一身的“公司+协会+农户+基地”的生产管理模式。
2007年,联合国粮农组织评选勐库戎氏的亥公茶叶基地为有机茶生产、发展与贸易”项目示范基地,目前勐库戎氏的有机茶园面积已达10902亩,涉及茶农过万。
解决了茶园这个“第一车间”问题,勐库戎氏在其他环节同样下了大力气,2004年,勐库戎氏撤销所有初制所,集中收购鲜叶到厂区统一加工制,开创大规模全集中初制模式。
此外,勐库戎氏还首创了最大限度保留茶叶酶的全天候日光晒场;饼型松而不散,周正漂亮的高台石磨压制工艺;解决食品卫生,提高发酵稳定性的“熟茶箱式发酵技艺”等等。
2006年,“勐库"被认定为云南省著名商标,2008 年被认定为云南省名牌产品,2013年获得中国驰名商标,凭借对茶叶品质的不断追求,勐库戎氏走出了一条康庄大道,成为了双江地区最具代表性的普洱茶品牌。
2008年,戎加升获中央电视台颁发的“影响中国农村改革的30位中国三农先锋”荣誉称号;2010年当选中国茶叶行业年度经济人物;2017 年荣获“中国茶叶行业终身成就奖”...无数荣耀之下,是茶人戎加升那颗虔心为茶的初心。
遗憾的是,这位大国茶匠已经于2020年3月5日驾鹤西去,斯人已去,风范长存,戎先生,一路走好!
来源:陆离茶寮
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