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2022年02月28日

普洱茶饼发霉了还可以喝吗,茶饼发霉怎么处理?

 普洱茶饼发霉分为两种情况:一是普洱茶饼表面小面积发霉,茶叶大部分完好,可以稍做处理,然后可继续食用;二是普洱茶饼有超过1/3面积发霉,发霉处呈块状,茶叶松软,有明显异味、杂味,此情况下,普洱茶饼不能继续食用。那茶饼发霉怎么处理呢?
1、用布处理:普洱茶生茶表面发霉,可以用半潮干净的布,把发霉的部分清理一次,存放到通风,干燥的地方,不要晒,也不要炒,每天都这样去做一次,半个月或者是一个月后,就没有了。
2、打散:普洱茶熟茶发霉,比较好的办法就是打成小团或者是小团的普洱茶打散,再用竹篮内放在通风、干燥的地方,每天翻腾几次。半个月或者一个月后,应该说没有了。
3、自然干燥:用牙刷把霉菌刷掉,然后放在阴凉通风地方,让其自然干燥,千万不要放在太阳底下暴晒。
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