“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。 有志者、事竟成,破釜沉舟,百二秦关终属楚……”。放下昔日繁华,回归田野,寻找属于自己的那份安宁。品饮世间最具韵味的茶,普洱,感受大自然赋予的那种独有的气息。2022年3月15日,上午11时许,昔日职场金领丽人,如今的开明古韵茶业合伙人朱艳,朱老板接受了我的访问。
在很早的时候,一次偶然的机会接触到茶,并喜欢上了茶,慢慢地在不知不觉中走向“茶道”,而离这行也就越来越近。朱老板平声静气地娓娓道来,从她的言谈举止之中,依然可以感受到她昔日职场金领女人的那种睿智。
做茶的文化和怎样做人是一样的,都必须踏踏实实的一步一个脚印的走。最重要的是选择好的茶叶,就普洱茶而言,到产地收获好的质量好的普洱茶,然后在当地压制而成,直接运回来。这些普洱茶不怕卖不出去,因为茶本身质量好,时间越久茶的口感也就越醇厚。
现在新鲜的普洱茶叶的价格每年都在递增,好的普洱茶原叶也就更加供不应求。再加上普洱茶可以长期保存,也就慢慢地体现了普洱茶的价值。只要在通风,环境良好的情况下,普洱茶就会随着时间的变化,茶饼内部也在发生着微变化。这种生茶的微小变化,就是普洱生茶后期的自然发酵。
“前半生为了理想而活,而后半生就是为了自己而活,为自己的喜好而活……”,她一边说着一边露出微笑,她微笑起来,脸上的酒窝就会出现。不知道她是为了有酒窝而微笑,还是笑了才能体现出她的美。不过,我相信微笑的人,运气肯定不会差。
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