时常,有客登门上访,第一句都是“你们这最老的茶是哪年的?”
曾有几次,本宝宝特别拒绝回答这样的问题,有种感觉被扒光的感觉,特没安全感。从此举,也不难看出,大多数的资深茶友偏爱老茶。
有时候,看茶友对老茶的青睐,那宠溺的眼神,就像老鼠爱大米,有点不能自拔。
陈年普洱,经过时间的磨合,普洱茶的茶性变得更加温润柔和,更圆润,口感饱满醇和。
当然,这仅仅是口感上的变化,这仅仅是陈年普洱的品饮价值。
其实,陈年普洱带给我们最大的价值,是对于人体的呵护更加到位,这是金钱都买不到的!
因为:
五年陈的普洱茶,开始起陈香;
十年陈的普洱茶,开始起木香;
十五年陈的普洱茶,开始起药香。
什么是药香?
药香,自然就是中药之气,如人身处药铺所闻到的中药气息。
一般是20年以上的老茶才有,但并不是什么老茶放上20年都有这股药香气,一般是由茶的品种、土壤、气候、茶园生态、树龄、制茶工艺和储藏条件等多因素决定的。
从陈香到木香再到药香,意味着,普洱茶本身从量变得到质变,这时的它,已不再是一饼简单的茶,它里面所含的茶多酚等营养物质,融合为一体,更加有益于人体的健康!
引用刘仲华院士的话来讲:普洱茶具有三大魅力。
普洱茶的第一大魅力是其具有调节糖质代谢、辅助减肥的作用,具有很好的降血糖、降血脂和辅助减肥的作用。
普洱茶的第二大魅力是降血脂、降血糖。
普洱茶的第三大魅力是改善胃肠道系统的肠道菌群。
普洱茶的3大魅力道出了普洱老茶的最大价值,并不是值多少钱,而是更利于身体健康。
现如今,健康抵万金,远远比工作、赚钱更重要。
来源: 一盏茶的时光 普洱世家
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