一、假冒古树茶。这种手法几乎无处不在,以次充好,用台地茶代替古树茶。该造假手法看干茶闻味道、品饮都不太好鉴别区分。
二、假冒老茶,新茶做旧。假冒老茶分两种:一是新茶原料做旧;二是包装做旧。该手法通过试喝较容易区分,做旧茶的香味是无法复制。但对于包装则很难分辨,建议不要根据包装轻信购买。
三、拼配茶。以拼配茶冒充,但不一定不是好茶。有些拼配是让茶口感更加完美,这个看各人的欣赏角度和收藏目的。
四、普洱茶原料假冒。这些原料主要来源于广西、湖南、贵州、四川的小叶种。这种茶具有一种酸味,无论冲泡浓淡都无法去除,看起来很茶底漂亮,汤色也不错,很容易迷惑人,要认真试喝才好区分。
五、冒充名山茶。班章、易武、冰岛、景迈被冒充是常有的事,非常难分辨,一般茶客最好不要冲着名山茶去高价购买,待茶知识和经验丰富后再行关注。
六、假冒春茶,普洱春茶最常见用台地夏茶冒充
七、假冒手工茶。用机制茶冒充手工茶,这种手法目前无法避免,只要不是机器杀青烘干,仅仅是揉捻和压制运用机器,对茶的品质啊影响不大。
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2022年02月28日