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2022年02月28日

喝茶的最后归处什么茶?是普洱吗?

 每一个小型的生态圈,有机循环生长的空间都存在相应的食物链,环环相扣,有人的地方就有江湖,有江湖就有圈子,有圈子就有鄙视链。喝茶也不例外,流行着一种很奇怪的鄙视链文化。有如职场一般,也同样存在着“鄙视链”,下面来看看大家都在茶圈”食物链“的哪一环节。
喝岩茶的看不上喝普洱茶的。喝普洱茶的看不上喝乌龙茶的。喝乌龙茶的看不上喝绿茶的。喝绿茶的看不上花茶的。喝花茶的看不上喝花草茶的。喝花草茶的看不上喝饮料的。喝饮料的觉得喝茶的都在装
现在汤文常说段位、格局,专门针对茶圈来说,还有段位。那么,饮茶最高段位应该是喝什么茶呢?今天,就来谈谈这一话题。
一、茶圈内段位是如何划分的?
每个人都要经历很多人生阶段。每个阶段,境界都不一样。
王国维曾借用古诗描述了人生三种主要境界,我想你一定不会感到陌生。首先是“昨夜西风凋碧树,独上高楼,望尽天涯路”,接着是“衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴”,最后则是“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处”。
通俗地说,就是见山是山,见山不是山,见山还是山。有了充分的人生经验与体会后,无论是回顾过去,还是放眼未来,总有一种拨云见日、柳暗花明之感。
事实上,真要分出饮茶的段位还可按人生阶段分。人年轻的时候就接触茶叶了,沉沉浮浮数十载,爱喝茶、爱喝茶,终不能脱离茶叶。茶愈饮认识愈深刻、段位愈高。简单的分一下,喝茶的人可分成五个段位。
一是江湖菜鸟。这个阶段,可能是主动的,也可能是被动的,偶尔喝茶,喝少量的。既不识茶又说不出好与不好。有无、饮用和不饮用并没有太大的联系。
二是初窥门径。有了喝茶的爱好,仔细地接触、注意和研究茶叶知识,就开始积极喝茶了。积累一段时间后,终于跨进喝茶者之门,成了正儿八经喝茶者。
三是江湖少侠。在此阶段,有关大众名茶品种及相关知识背景早已经滚瓜烂熟。已找到了心仪的茶品,并且能够锲而不舍、既不会盲从又不会糊涂。
四是侠之大者。已抛弃了外在的繁华,而去追寻属于你的真情。在这个舞台上,不但爱茶如命,而且更能辨别真假,做一个地道茶人。
五是一代宗师。能够成为宗师的人都是不平凡的。这正如人生第三阶段一样,已到返璞归真之象,以茶会友、天地广阔、茶内外、尽在世间。
二、普洱茶真的是喝茶的最高段位吗?
前面说了一些人把普洱视为喝茶人终点和饮茶最高段位。不过在我的印象中,这句话实际上是毫无道理的。
喜欢他的朋友入门之后,多多少少都要走一些弯路,在天价茶,年份茶,大师茶与山头茶之间迷失方向,甚至最终选择饮用普洱茶,若是无法从中走出,无法寻得饮茶初心,再牛逼也达不到饮茶最高段位。
依我看,饮茶最高段位与饮用何种茶叶没有关系。中国六大茶类中,任何一个茶类都必然优于其他茶类。若以普世观点来看,绿茶实至名归之王,因其生产量与消费量均居第一。
不过,您能否说,饮绿茶者段位才是最高呢?很明显,许多人对此持反对意见。若是反着说,喝杯普洱、喝杯黑茶都是段位最高者,相信有不少人是持不同意见的。
普洱茶圈还有一条轻视链,就时代而言,喝号级茶,轻视喝印级茶;喝印级茶,不屑喝中期茶;喝中期茶而轻视喝新茶。在原料方面,喝古树茶,轻视喝混采;喝混采,看不起喝小树茶;喝小树茶,看不起喝台地茶。
就产区而言,喝冰岛,昔归,曼松,薄荷塘,老班章,多依树,大黑山和猫耳朵,轻视喝古代六大茶山;喝古六大茶山,不屑喝布朗山和南糯山;喝布朗山和南糯山,不屑喝临沧茶;喝临沧茶,看不起喝景迈山的;后来他们全部、轻视饮普洱市出产普洱茶的.
事实上,饮茶最高段位就是返璞归真、真正认清饮茶初心、不为脸面饮茶、不为喝茶而喝茶、只为个人的境界与涵养。
无论喝绿茶、白茶、红茶、黑茶都无所谓高低。茶圈鄙视链也只是部分伪茶人自娱自乐。真爱饮茶的人,选对茶叶,平静饮用,仔细体味,以高段位为上品。
其实喝茶的最高段位是返璞归真,是真正意识到喝茶的初心,不是为了面子喝茶,也不是为了喝茶而喝茶,而是在于自己的个人境界和涵养。
不管你是喝绿茶还是喝白茶,又或者是红茶和黑茶,它们并没有高下之分。茶圈中的鄙视链,也不过是一部分伪茶人的自娱自乐。真正喜欢喝茶的朋友,选择合适的茶,安安静静地喝,认认真真地去品味,这才是最高段位。
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