普洱茶新茶怎么买

一、普洱茶乔木与灌木之分
普洱茶有乔木古茶树与灌木茶树之分，乔木古树一般生长在云南高海拔地区，即千米左右的深山雨林之中，树龄至少也要达到百年以上才称为古树。乔木古茶树在没有工业污染的深山中已经生长了很长的周期，所以周边的生长环境已达成和谐状态，古茶树根早已到深入地底很深的地方了，所以茶树中含有相当丰富的营养物质。而灌木茶多是那些较小的茶树，这些茶树年龄都比较小，而且为了提高产量，茶商多会给这种小灌木茶叶施用肥料催产。
二、普洱茶原料山头之别
普洱茶现在使用原料上特别讲究山头之别，这是因为不同山头的毛茶制成茶叶后的口感都是不一样。所以在购买普洱茶的时候，一定要根据自己喜欢的口感来选择不同茶山的茶叶。常见的茶区茶山有：麻黑、班章、班盆、布朗山、易武、昔归、冰岛、南糯、景迈、老曼峨等。
三、普洱茶的生熟之分
普洱茶生茶与熟茶的区别，主要在于茶叶的加工过程，熟茶比生茶多一个人工洒水渥堆的发酵过程。生茶在饮用上口感较为苦涩、熟茶入口没有苦涩之味，而且香醇浓郁，口感较好接受。生茶干茶色泽墨绿油光、茶汤明黄透亮，熟茶干茶色泽褐红色，茶汤酒红通透。盛易祥。
四、普洱茶新茶陈茶的发酵时间不同
无论是普洱陈茶还是普洱新茶，都需要发酵的时间，但是时间对于普洱生茶来说更为重要。一般生茶在生产出来之后，都会放在合适的仓储环境之中，让茶叶自然的陈化。转化过程中，环境与时间（少则七八年多则十多年）就显得特别重要，在转化的后期，每过一年普洱生茶的口感都会产生不同，口感相当的丰富，这也是普洱生茶的吸引人的地方。熟茶因为经过了人工的发酵，使茶叶在几个月之内达到自然陈放十多年的效果，所以，后期熟茶的自然转化就显得不那么明显了。
五、普洱茶的香气区别
普洱茶的香气，是自然陈化出来的樟香、陈香、枣香、等其他香气，这些香味是不会添加任何的香精香料的，所以这些香气都是溶于茶汤中的香，这种香气十分的持久高扬，不会三五泡就已经没有香气了。
温馨提示：本文来源于网络，如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销；互联网是一个资源共享的生态圈，我们崇尚分享。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：13619630918