普洱茶，在制作完成之后，会随着时间慢慢发酵，在这个过程中，原料本身的刺激性就会越来越小，香气反而会越来越大，汤色越来越浓，口感越来越滑。
耐得住久藏，就代表内含物质足够的丰富。在正常而合理的存储环境下，物质发生一些变化，让茶形成了更多层次的品质特征，因此有越陈越香之说。
年份新的普洱生茶，有一定刺激性，而5年以上的普洱茶就不会了。
陈年生普汤感浓醇，又能爽口解腻，是为老少皆宜的普洱茶之选。
昔茗堂这款【2010年留香】严选自勐海布朗山宫廷级春茶，采制工艺依旧严谨不苟。
布朗山位于勐海县东南部，山峦起伏，海拔高，雨量充沛，常年云雾笼罩，是古茶树保留的最多的地区之一，也是普洱茶产出的中坚力量。
宫廷级，是熟普中最高级别的原料，选料多为细嫩匀整的芽头，长度多在0.5-1公分之间。
宫廷级原料，条索较细碎，内涵物质更加丰富，制出的茶品内质也会更加丰盈，口感甜润细腻，喝起来舒适温暖。
这款【2010年留香】干仓贮存10年，汤色浓稠透亮，味道香甜有一丝苦，醒过一段时间后无堆味。
新熟茶特有的渥堆味转化成了老熟茶特有的陈香韵味，茶汤顺滑细腻，口感极佳。汤色红浓（栗红色）通透，实在少见。饮后其汤感绵长、饱满，经久耐泡。
当年新制出来，库存量很大，时至今日，仅剩的数量并不多了，所以越发显珍贵。
有的时候在外面，过滤都不用，直接泡在保温杯，也不会觉得太苦不好喝。
下面我们来测试一下这款【2010年留香】
首先打开茶饼，闻味道，没有堆味异味，普洱茶熟茶在经过了人工渥堆发酵之后会产生堆味，只有好的工艺和储藏才会让普洱熟茶没有堆味。
接下来我们就是投茶开汤来亲自体验一下，沸水冲泡茶叶，只要是品质较好的熟茶汤色都是像这样比较透亮的。
好的熟茶不会冲泡出酱油色的茶汤，甚至是黑色的茶汤，这些都是劣质的表现。
品尝一下口感。适度的发酵让熟茶带有生茶所特有的部分活性，因此仍有一定苦涩，伴随而来的是回甘生津。
口感是非常的顺滑的，茶汤刚刚进入口腔根本来不及停留就直接滑向了喉部，往胃里流去。顺滑、醇厚的感觉让人着迷。
细品可以品尝到甜味的，茶叶刚刚入口就已经能够直观的表现出来，甜度可以算得上是一个很直观的表现。
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2022年02月28日