白茶素有一年茶，三年药，七年宝的美誉。具有极高的保健和收藏价值。竹雨白茶，精选勐海原始森林第一波头采春芽来制作，这是一年中，香气和鲜爽度最好的茶叶。竹雨白茶彩农已制作多年，得到了全国众多茶友们的喜爱，2023年“竹雨”已制作中，开始优惠预订。
白茶的制作是所有茶类中最为简单的，不炒不揉，自然萎凋干燥而成，但是，越是简单要做到极致越是难上加难，所以要将白茶做好，更需要茶人的用心和专注，结合天气的不同变化，时时进行合理及时调整，才能制出一盏品质优秀的好茶。
白茶口感鲜爽而甘冽，具有较高的药用价值。白茶的特殊制作工艺，最好的保存了茶叶的茶氨酸成份。茶品口感非常鲜爽，明前头春茶叶其茶氨酸含量是一年中最高的，更体现鲜爽甘冽的口感。同时，茶氨酸还能达到降暑消暑的作用，适合夏天饮用。茶多酚，也是白茶中的重要物质，主要功效是清热解毒，消炎杀菌。咖啡碱，有一定利尿作用，同样可以达到排毒的作用。茶多糖，虽然名字有“糖”字，但它与我们平时所接触到的糖类，有很大不同。茶多糖的主要功效有：降血糖、降血脂、调节免疫、抗凝血、抗血栓、抗氧化等。黄酮类化合物，则是抗氧化的一把手，同时还有保肝护肝的作用。在这些物质的共同作用下，白茶具备了提神、清热解毒、利尿、降三高、抗氧化等作用，适合不同体质的人群饮用。
彩农茶更多地考虑茶叶的适制性，在产区上，白茶的山头特征趋于类同，原料的品质是必备的基础，品质的成因更多依赖原料优劣、等级和工艺。总体来说，制茶的工艺不会改变茶叶的内含物，而是调和均衡其各种成分，而各产区的原料自身所含物质成分具有差异，极考量制茶者把握茶性，看茶制茶的功底。
白茶在茶性上不及普洱新茶那般强劲，但茶汤明黄透亮、香气悠长，顺滑甜润。云南白茶在民间有个诗意的名字“月光白”，曝月光而皎皎，沐清风而窈窕，一杯竹雨勐海月光白，把风清月朗都喝下肚去。
白茶，可品可藏，工艺相对比较简单，薄薄摊晾走水，自然萎凋干燥而成。保留了鲜叶中更多的活性。白茶，有着恬淡内敛的气质，适合当下品饮，也适合长期储存，随着时间推移，鲜度会慢慢消退，醇厚感逐年增加。新茶清火降燥，老茶温润心肺。每一次泡茶，感受茶汤入口的温热，都能感知她安静的内在，淡中有味，诗意可咀。
竹雨·白茶
像皎美的月光照在茶芽上，观之诱人。
香气馥郁缠绵、脱俗飘逸。
开汤初时飘飘渺渺随气而来的似是花香，
继之则象清雅的果香或蜜香……
竹雨·白茶
滋味既有白茶的鲜爽甜润，
又有普洱茶的厚重甘醇，
奇香雅韵，甜润可口，
茶汤醇厚饱满，香醇温润。
饮后齿颊留香，回甘无穷，
传统的白茶，均为散装，能更好的体现其自然品味。竹雨秉承传统工艺和理念，无论是资深爱茶人，还是初次饮茶的小白，都能喜欢白茶清爽甜美的口感，成为了不少茶友心头的“白月光”。
来源：cnc 彩农茶
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2022年02月28日
