由于芽叶营养丰富，茶芽肥硕，春茶头采一直被称为全年茶原料价值之最。更是受到广大普洱茶友特别是普洱茶发烧友的追捧。又一年新春采茶季即将到来，怎样才能精准把握春茶头采，领略普洱茶头采的纯正口感呢？今天寻常道小编就为您支招一二。
由于春季气温适中，雨量充沛，加上茶树经头年2个多月的较长休养生息，体内储藏了丰富的营养成分，所以，春季不但芽中肥壮，而且色泽油润，叶质柔软。冬、春两季阳光照射较弱，茶树生长缓慢，促进茶叶中某些有效成分的形成，特别是氨基酸和多种维生素的含量也较丰富，使春茶香气馥郁、滋味鲜爽绵长。而且春茶生长期间，一般无病虫危害，茶叶品质较好。
春茶量少
我们都知道，就普洱茶来说，古树茶的量特别是名山头的量是有限的，而且头春的茶会更加的少。春茶的品质有目共睹，茶友们对春茶自然是趋之若鹜。通常在春茶开始采摘前两三个月就会有各大茶商、普洱茶发烧友到名山头去预定茶叶，去找茶农签订合同购买采摘权。
而到了春茶真正开始采摘的时候就会发现，采下来的茶叶其实早就已经被预定走了，晚来一步的茶友就没有春茶了。那怎么办呢？只能来年赶早！所以这普洱春茶的预定就这样逐步流行起来，而这预定的时间也越来越提前，预定春茶的人也越来越多。
收藏价值高
其实对于普洱茶来说，“存新茶、喝老茶”已经是一种共识，而达成这种共识除了老茶有更独特的滋味外，与新茶的升值空间大也是分不开的。春茶品质好，内含物质丰富，而且茶叶的品质也更利于加工工艺的发挥，所以在后期陈化的过程中转化就会更好。后期升值也非常的可观。
所以春茶后期的升值空间非常大，收藏价值也极高，所以茶友们会更期待春茶，如果能藏下一点喜欢的春茶就更好了。
春茶品质高
春茶的品质，算得上是一年之中品质最好的，它的好可划分为四个方面：
1.内质丰富
春茶的内含物质是最为丰富的，经历了长达半年的积累，茶叶内含物质丰富，芽叶肥厚，所以茶叶品质在一年中达到了最好的状态，春茶的营养价值也是最高的。
2.口感更好
虽然春季气温有所回升，但是在整体来看温度还是比较低的，所以芽叶生长的过程会比较漫长，茶叶中的氨基酸含量会更好，所以茶汤的鲜爽度会更高。通常来看，春茶的口感会更好。
3.香气更好
在普洱茶的主要产区，春季也属于当地的旱季，所以降雨较少，特别是头春在降雨前采摘，这时候在加工的过程中日照时间会更长，就更利于晒青工艺的发挥，所以整体的香气会更好，喝起来也更加爽口。盛易祥。
4.杜绝病虫害
在冬季气温低，所以茶树一般不会受到病虫害的侵扰，春茶也更加的天然，品质也更高。春茶集万千宠爱于一身，被受茶友们的追捧，亦是一年当中最为珍贵茶品，所以喜欢春茶就要提前预定啦！
根据地理位置，我们将普洱茶产区主要分为三个知名产区，分别是普洱市产区、临沧产区和西双版纳产区3个。
01临沧茶区
临沧以前叫“缅宁”，后来因濒临澜沧江而得此名并沿用至今。
这里是中国佤文化的荟萃之地，茶树品种众多，号称“茶树基因库”，同时，它也是世界著名的“滇红”之乡。
而提到临沧普洱茶，大家最先想到的大概就是冰岛和昔归了。让人记忆犹新的冰糖甜特别符合“冰岛”二字，昔归茶浓厚的香气也是让人迷恋不已。
02普洱茶区
清朝雍正年间，思茅（今普洱市）就是普洱茶最大的集散地之一，当时的中央政府在此地设立了“普洱府”以方便管辖。
说到思茅产区，不得不提到名气大大的景迈茶山。据考证，这里可是有着1300多年的种茶历史。
景迈茶山有目前世界上所发现保存最完好、面积最大的人工栽培型古茶林，有着“茶树自然博物馆”的美誉。
03西双版纳茶区
西双版纳是举世闻名的普洱茶发祥地和“茶马古道”源头。相比其它产区，西双版纳有着更为丰富的茶山资源。
在西双版纳，你能看到熟悉的各个名山、名寨的身影，简直就是个普洱茶大宝库！著名的普洱茶古六大茶山（易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、攸乐）均在西双版纳境内。
在勐海的巴达茶山上，还有一株被载入史册的、1700余年树龄的野生古茶树，它向全世界证明了茶树起源地是中国。
普洱茶各大山头的口感又有何不同呢？
【冰岛特征】
入口苦涩度极低，几乎没有感觉，喉咙部位渐渐有股凉气出来，慢慢的转化为舌头中后部双呷生津，入口的时候几乎没有觉察出有茶味，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。
生津效果明显持久，主要集中在双呷部位，茶汤糖香，浓度(饱满度)非常高!!杯盖杯底高香，冷杯后闻出点冰糖香。
【易武特征】
其香扬水柔,刺激性较低,汤色淡黄明亮、口感厚重香甜苦涩味低、回甘生津持久、叶底鲜活、均匀整齐, 茶质优良极耐冲泡。
【南糯特征】
条索较长较紧结;一年的茶汤色金黄，明亮;汤质较饱满;苦弱回甘较快，涩味持续时间比苦长，有生津;香气不显;山野气韵较好。
【老曼娥特征】
条索黑亮稍粗长，芽头肥大，茶味重，苦涩强，茶质好，汤质饱满，山野气韵强，饮后口中滑润感好、回甘强且久。
【布朗特征】
香气比较充实，茶汁滑度高，汤色明亮，缺点是苦底重，有的化的较慢，有涩味留存，但这些可以通过泡茶手法，如投茶量，泡茶器皿选择，出汤时间等来控制。
【倚邦特征】
芽头较小，条索黑亮较短细,汤色黄绿,叶底黄绿,苦淡，苦中带甜，涩显于苦，汤质饱满;回甘快且较长久，香气显,由于长于山野，环境好，山野气韵好，杯底留香。
【勐库特征】
叶质肥厚宽大，香型特殊、劲扬，不若六大茶区汤质滑柔;舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性稍高。
【勐宋特征】
条索紧结黑亮，汤色金黄明亮，叶底黄绿匀齐，山野气较强，杯底留香较好，苦涩较显，苦又更突出，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满，茶香纯正。
【无量山特征】
条索稍长，汤色黄绿尚亮，苦显涩弱，但涩较长，回甘较好亦生津，汤质尚饱满，叶底黄绿匀齐，有山野气韵。
【景迈山特征】
香气突显、山野之气强烈。由于与森林混生，具有强烈的山野气韵，是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一，而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈独有的香。甜味明显而持久。景迈的的甜是直接的快速来，同时又是持久的。苦弱涩显，景迈茶属涩底茶，苦味有但不强，是涩味较为明显。条索紧结，较细且黑亮。
2022年02月28日