在市面上，每家茶企每年能够推出很多款式的新茶，完全可以用“乱花渐欲迷人眼”来形容，那么对于新人朋友，这样的情况更是在选茶时变得犹豫不决。对此，给大家整理了几点分享给大家～
首先：“山头 对于新手来说是个应该率先放弃考虑的因素”。
原因很简单，普洱茶虽说一山一味，山头茶的品质肯定是毋庸置疑的，但是对于品饮经验较少的朋友来说，微小的差异基本是不怎么能喝出来的，而且在价格上也是没有优势的。此时，无需去咨询每个山头的优劣所在，而应该选择几款香甜或是有韵味的茶品，这样去以自己喝出来的口味为导向的去购买，或者到实体店和卖茶朋友多交流，自然一喝就能够得到心仪的答案了。不管最终你遇见的是景迈山还是布朗山，又或者是易武、是昔归，还是不知名的小众茶，都可以把它当作带你入门的阶梯，只有多喝、多品、多了解不同的茶，才能积累出经验，辨明真假，也才能形成自己的“茶观点”。
其次：“年份有时候是个大坑”。
新人朋友想喝点有年代感的“佳作”，有时候却被“前期工艺茶”所“骗”，普洱茶有个原则，“存新茶，喝老茶”，因为，新茶和老茶之间的价格是天壤之别，而且关于老茶又有很多门道，老行家也不一定乱的清楚，所以新人朋友最好不要碰，但是可以选购稍微有年份一点的，比如有3-5年左右的“年份茶”，这时候，无论是从网络渠道上还是实体店铺，一定要询问清楚产品来源以及它的仓储状况，在真假无争议的前提下，茶叶本身内含物质决定茶叶品质上限，而仓储决定下限。不过，新手朋友建议“年份茶”还是尽量去实体店中购买，可以去到店铺先喝喝看，和店家交流交流，其实也能感受到很多不同的滋味，也会收获很多信息点，至少有一个试饮的环节，买到“坏茶”的可能性也会小很多。
最后：“选择正规茶厂企业，以品牌为主”。
一直以来，茶厂品牌的优势是始终存在的。茶厂，由发酵间、分筛车间、压制车间、包装车间和仓储间构成的核心生产区，每年可加工的茶叶能达到上万吨，也许有人会问，除了生产加工量大以外，对于消费者来说还有什么优势？
正规的茶厂企业，有稳定的的生产加工技术以及稳定的供应链，规模化、集约化、规范化的生产会让复杂的生产变得更有效率。茶厂内，每一个岗位都会有明确的分工，压饼的工人、发酵车间里的发酵师、风干仓库里的质检员，让专业的人来干专业的事，形成体系化的生产流水线，产品的品质和品质的稳定性都能得以保证，从而让每一饼茶都经得起茶友的考验。
除此之外，有茶厂的优势还在于加工原料来源的可靠稳定，除了拥有自有古茶园以外，普遍还与多个村寨的茶农或初制所保持着长期密切的合作关系，每年的采茶收茶季，能以更低的价格拿到品质优良的原料，从而打造出性价比与品饮价值俱佳的好产品。
概括的讲，新人朋友可以先挑选一两款适合自己的茶，应先以自己喝的口感为导向进行选择，并且尽可能寻找有实力有特色的好品牌，喝自己喜欢的味道，合理认知关于年份、关于山头的干货知识，并逐渐形成属于自己的“品茶观”，有一天你也会成为真正的“茶道中人”。
来源：荣瑞祥
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