当我大费周章而喝到所喜爱的茶时，我就能快乐如斯，因为这一切都是值得的。
老班章位于云南省西双版纳州勐海县布朗山乡老班章村。老班章村海拔在1500米-1900米，日照充足，雨量充沛，四季如春，土壤富含有机质，特别适合古茶树的生长。
今昔普洱茶业的生茶，分为三个系列，分别是深山秘境、高山仰止、子予舍，其中子予舍是高端茶。
今天品鉴今昔茶业的2023年子予舍老班章古树选树头采春茶纯料，打开茶样袋，一股蜜香味混合兰花香扑面而来。茶样共8克，干茶外观粗壮紧实，茶毫密布、条形分明、色泽光亮，芽头呈现银白色，很有老班章古树的辨识度。
快速洗茶两道，兰香蜜香四溢而出，热闻香气浓郁迷人，令人闻之舒心。
第一道3秒出，汤色淡黄油亮、清澈通透，茶汤中兰花香混合蜜香明显，入口马上就体验到一丝的苦感，瞬化，舌底顿时生津汩汩，汤感厚重饱满，第一道涩感不显。第一道即可感受到生津汩汩，让人惊讶。满嘴充满蜜香和兰花香，香溶于水，香气留存持久，高扬。
第二道5秒出，汤色黄油亮，轻啜一口，苦感瞬去，舌尖留甜，舌面中段涩感显，留收敛感。两颊和舌底生津汩汩，慢慢咽下，汤感厚重顺滑一线柔，甜到喉，有清甜喉韵出现。水路细腻的茶汤和不同寻常的兰花香气，喝之舒心。
第三道8秒出，汤色黄，茶底已泡散开，内含物质析出稳定，这一道茶汤饱满厚重，苦恰到好处，所谓：“增之一分则太长，减之一分则太短；著粉则太白，施朱则太赤”。涩感令舌面有收敛感，涩不高，香甜苦涩生津回甘融合协调得当。
第四道10秒出，汤色明黄透亮，苦涩、生津回甘和浓浓的蜜香兰花香在口腔中交织缠绕，汤感非常协调，有强烈的山野韵味。
第五道12秒出，汤色黄而清澈，入口之后苦化，喉韵深远，苦去回甘持久，香气饱满，生津强烈，有清凉感。
第六道15秒出，汤色明黄油亮，茶质浸出稳稳的，汤色、滋味并没有衰落，耐泡度表现不错。
第七、八道20秒出，汤色明黄，蜜香兰花香依旧浓郁，生津回甘持续，茶汤有厚度，喉韵明显。汤感饱满协调！
第九、十道30秒出，茶底完全绽放，汤色黄而清透，体感热切，香气还是高扬不减有冲击力，生津稍稍减弱，回甘明显，汤感饱满在逐步减弱但不单薄。
第十一道之后一分钟后出，闷泡之后，汤色逐渐淡化，苦涩几无，汤水甜甜的，柔顺下喉，感觉是舒畅，令人回味。香气兰香显。
叶底的叶片肥壮鲜活显韧性弹性，颜色均匀，手捻不糜烂，叶脉清晰。
品饮总结：今昔茶业2023年子予舍老班章古树选树兰花香蜜香高扬，入口苦即化，恰到好处，生津回甘强烈，汤感饱满厚重，茶气足，喉韵清甜深远，有强烈的山野韵，耐泡度很高。
来源：滴水藏海 滴水藏海云茶会
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2022年02月28日
