1.名山茶要谈论性价比，只有一种情况：秋茶。三分之一的价格能买到三分之二的品质，从任何维度来看，都很值得，尤其是如2022年的秋茶。2022年是一个特殊的年份，春茶雨水多，秋茶雨水少，所以许多产区，秋茶的品质较往年更高；
2.我标“二零二二秋”，主要原因是我想将最真实的曼松茶还原给大家：选曼松茶不能只看春秋和树龄，更重要的是树种、地块、环境和工艺。
一方面，许多茶友是没有办法亲自来茶山收料的，大部分情况，都只能听商家的一面之词，而品饮体验又与推广内容相距甚远，导致许多茶友不知道自己买的曼松茶是真是假，是春还是秋
另外一方面，当我们自己在曼松品控时，喝到了许多家的所谓头春原料，与我的曼松老寨秋料完全没有可比性。
3.这款曼松老寨秋茶的优点、缺点如下：
优点：
1.果香兰韵，略带清凉。
果香兰韵是曼松茶标志性特点之一，至于清凉感与茶叶的生态关系较大。
这款曼松老寨茶汤里除了果香之外，还有一抹“蜜香”（相较于新茶时汤中的兰香已经发生了明显的转化），而茶汤回甘时，嘴巴里会有隐隐的兰香，很舒服；
清凉感在前1~5开感受明显，清凉感主要出现在上颚和两颊。
2.茶汤的入喉感。
作为个人选品最为在意的点，这款曼松老寨秋茶的入喉感竟然出奇的好，入喉清晰、顺滑，吞咽之间，厚度不减；
3.甘中香有致，津罢齿尤凉。
除了我们上面所说的回甘中略带兰香，曼松老寨最为独特的点在“生津感”，几乎是入口生津，持续生津，生津时略带“梅子味”的果酸感，偶尔一泡两泡还会感觉“喉咙生津”。
缺点：
1.茶汤有入喉感，但喉韵却不算深，舌底到喉咙一段感受明显，这与春茶曼松老寨还是有差距的，当然整个曼松产区，除了古树外，极少能遇到喉韵很好的茶，有已经非常不错了；
2.涩感还是明显的，也能化开，化开速度适中（不快不慢），基本上一开的涩感，要在后两开才能化开；
3.个人感觉，相较于春茶，秋茶在入喉感、茶汤厚度、回甘生津上都相差不大，而茶汤的润感、韵味的深度和持久度上还是有一定的差距，不过绝对没有价格差距这么夸张。
来源：半文 山头古树茶半文
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2022年02月28日
