看过以往文章的茶友都知道，我极少宣扬喝茶的保健功效。在我看来，茶的吸引力重点并不在于保健作用，独特的香气和滋味、饮后的舒适感才是吸引茶客的主要因素，保健作用只是附带而已。
这两天昆明正开茶博会，合作的茶农朋友也来参展，我去帮了会儿忙。接待的顾客里，有好几位都询问到喝茶是不是能降血糖这个问题。部分患有糖尿病的顾客说得更详细，坚持喝茶后，测量血糖确实有明显的下降，便问可不可以就喝茶，不吃药了？
茶的降血糖作用，主要来自茶多酚和茶多糖这两种成分。
茶多酚能抑制消化酶的活性，这样碳水化合物分解成葡萄糖的速度就跟着变慢，避免了血糖浓度突然升高。
茶多酚还能提高胰岛素的活性，这样肝脏糖原降解就会受到相应的抑制，从而起到降血糖作用。
茶多糖能抑制肠道蔗糖酶和麦芽糖酶的活性，减少进入体内的化合物；茶多糖的黏附作用可以促使肠道内的碳水化合物缓慢释放，起到降血糖功效。
所以，从茶叶内含成分的实际功效来说，喝茶确实能起到降血糖的作用，但这种作用更多是辅助性的，并不能替代药物。
除了降血糖，喝茶还有非常多的益处，也都是辅助性的。不少茶客，尤其是对茶不怎么了解又缺乏独立判断力的茶客，往往在主观意识中提高辅助作用的重要性，从而进入了误区，这样不仅于健康无益，还无形中加大了喝茶的心理负担，失去喝茶的乐趣。
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2022年02月28日
