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2022年02月28日

2021年中茶滇红清甜野韵大叶种工夫红茶

 2021年中茶滇红清甜野韵,外包装用的是青色硬纸盒,颜色淡雅,底部是配料及生产许可证等各项信息齐全,内包装用的是铝箔塑料袋密封的简易包装。
打开包装看干茶条索紧结肥壮,黑褐色混合着金黄色,光泽油润,整体看来茶叶非常匀称。看用料应该是青壮料。闻起来没什么异杂味,只有一股淡淡的蜜香味。
用120ML紫砂壶冲泡,桶装纯净水,全程水的温度控制在95度左右,定点缓慢注水。取茶4克快洗茶一遍,温壶温杯润茶后开始冲泡。
第1,2泡,缓慢注水,快速出汤。茶汤呈金黄色,清澈透亮。茶汤入口顺滑,呈熟果香明显。甜味明显,茶汤挂杯蜜香。茶汤入口顺滑,有回甘。但厚度一般,有淡淡粗味。
第3,4泡,依然缓慢注水,快速出汤,茶汤呈橙黄色,清澈透亮,茶汤依旧顺滑。杯底蜜香突出,甜味明显。有回甘生津,无苦无涩。
第5,6泡,适当延长冲泡时间,茶汤橙红,油润透亮。厚度饱满度依旧,有轻轻的苦底和微微的涩,有回甘生津。香气依旧保持的很好。
第7,8泡,增加出汤时间,茶汤金黄,厚度饱满度下降,无苦无涩,香气稍淡,茶汤清甜。
看叶底柔软有弹性,颜色统一,基本上都是单叶片,茶梗很少,整齐匀称且统一。
这款2021年中茶滇红清甜野韵入口顺滑,茶味浓郁。香气呈熟果香,而且保持的很不错。耐泡度很不错,最大的特点是甜味明显,有一股野韵从第一泡一直持续到结束,日常喝喝倒也不错,其实用这款茶的名字“清甜野韵”来评价这款茶再贴切不过了。
来源:清时有味 茶友网 原普洱茶网
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