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2022年02月28日

拉佤布傣小户赛:浓强的生津回甘,挥之不去的记忆

 小户赛位于云南临沧勐库茶区,是勐库面积最大的古茶园。近年来,小户赛高锐的香气、纯净清甜的口感逐渐受到茶友们的追捧;因它的香气、甜度与冰岛茶相似,同样具有冰糖甜韵,而享有了赛冰岛的美誉;它优秀的品质是西半山茶区的代表。
拉佤布傣小户赛,饼包装以白色为底色,饼面是勐库镇茶区简易分布图,烫金的小户赛三个大字闪烁耀眼,红色的企业Logo居上醒目,没有过多的修饰,干净大气而不失质感。
背面,是茶品的具体信息,详实具体;用拉佤布傣正品标识封口,显示出大厂对产品管控的严格与规范。
打开双层包装,干茶散发出淡淡的蜜甜香,香气清新淡雅,细嗅甘甜绵长,无其他异杂味。
内扉浅嵌于茶饼表面,几根极具小户赛干茶粗壮显豪特点的条索,浮在内扉之上充满诱惑。
外观饼形圆润饱满,压制松紧适宜,条索肥硕油润,墨绿色饼面上布满粗壮的银豪,有圆润的茶梗相间其中。
从边缘插针两片式撬茶,茶饼干燥容易撬开,撬取的轻松感和条索自然解散的状态,让人心情愉悦放松
里外用料一致,中间粗壮油润显豪的条索更是吸睛治愈,这款茶给了我极好的第一印象。
取部分干茶,置醒茶罐醒茶一周,期间试饮两次,以便更准确的评测。
量取7.5克茶,热水温杯,洗茶一遍,湿醒三分钟,开始正式品饮。
洗茶水浅杏色,在阳光下干净透亮。
第一汤,快速出汤,浅淡的杏黄色,轻微的新茶青味,淡淡的花蜜香,细腻的口感,无苦涩的甜润,虽滋味偏淡,但无一不突显出临沧茶甜柔的特点,这样的开汤是令人愉悦的。
前期(2-3汤)依旧快速出汤,汤色杏黄透亮逐渐加深,无苦微涩没有停滞瞬间化开,迅猛的生津回甘带来持久的甘甜,茶汤肉眼可见的油润,香溶于水,花蜜香清新喜人,口感绵柔,杯底的蜜甜香浓郁芬芳。
中期(4-7汤)五至十秒内出汤,汤色金黄透亮,内质释放变快,汤感油润,入口绵滑有厚度,花蜜香持久稳定,微苦微涩很快化开,生津回甘猛烈,舌底泉涌不断,口腔滋润甘甜,喉韵舒爽,冷杯蜜甜香依旧浓郁,体感舒适心情愉悦。
后期(8-9汤)三十至六十秒出汤,金黄的汤色变化不大,香气甜度滋味随着沏泡次数的增加逐渐减弱,但不失香甜的口感和韵味。
第十泡,焖泡三分钟,入口苦重涩轻,耐泡度很高,内质继续释放,苦化开后口腔的甜润感依旧,无水味,结束品饮。
全程内质缓慢均衡的释放,微微涩大于苦,苦感轻到可以忽略的程度,十汤之间汤色和滋味循序渐进变化,口感稳定
叶底黄绿鲜活,叶脉清晰叶片柔软嫩度高,有少量红梗,淡淡的茶香,无其他异杂味。
品饮总结:
1.这是一款讨喜的甜茶,干茶油润显豪粗大的治愈性条索、入口迅猛生津持久回甘的香甜、内质丰富极高的耐泡度,这些鲜明的特点让我从品饮开始就享受其中,步步领略着小户赛的魅力;品饮中段突出的冰糖甜韵更是印证了它赛冰岛的美誉。茶汤入口几乎感觉不到苦,而微微的涩在迅猛持久的生津回甘中完全可以忽略。
这款茶宜饮宜存,随时品饮是甘甜的,后期陈化的潜力是巨大的。
2.雅致的品饮环境和优秀的茶品,是茶人的强心剂,是辛苦劳累时慰籍自己的良药。
虽然近期繁忙没有过多时间准备,但不影响我学习品饮新茶的热情。依然会在百忙之中精心的布置一方简易茶席,让心情放松至最佳状态。冰糖甜韵十足的小户赛给我带来身体的通透、心情的舒爽,这样的品饮令我回味无穷,成为挥之不去的美好记忆。
来源:茶小白 茶友网 原普洱茶网
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