对健康的持续关注早已成为了当下社会的主题之一,更是我们提升生活品质的重要一部分。而寻找一种更加健康的生活方式已经成为很多人的共识。其中茶的作用可谓功不可没。其中普洱茶的厉害之处在于,一杯水泡几片树叶,就成了一杯可以带来健康的饮品,而普洱茶更是其中的翘楚。当我们把视线深入到微观世界,看看普洱茶中主要内含物质的背后,藏着怎样的健康奥妙。
01NICE TEA AND LIFE主要有益成分
茶多酚多酚是一种广泛存在于植物体内的东西,而茶多酚则是存在于茶叶中的多酚类物质总和。
在茶叶干物质中,茶多酚的含量约为18%-36%,也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质。具有抗氧化、抗炎、降低心血管病发病几率、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。
茶色素主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等,具有抗肿癌、延缓衰老以及美容等作用。
茶氨酸能提高大脑功能,增强记忆力和学习能力。对阿尔海默病(老年痴呆症)、帕金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。
茶多糖是一类成分复杂的混合物。茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用,还能降血糖。
民间流传泡饮茶治糖尿病的实践,主要就是发挥了茶多糖的作用。
茶多酚:可攻可守的主力部队
茶多酚是藏在普洱茶里约30多种酚类物质的总称,是普洱茶中的一种主要化学成分,也是茶叶的色香味主要的来源之一。在保健方面,茶多酚也占据了主要地位,就像是一支主力部队,在帮助我们维护机体的健康。茶多酚战斗力爆表,而且具有很强的生理活性,能够高效地消灭体内的“自由基”。对于爱美的女性朋友来说,要想容颜不老,清除自由基可是关键。茶多酚部队可攻可守,当今的食品安全、空气污染等问题也总是在日常生活中困扰着我们,但有了普洱茶中茶多酚的守卫,也让我们少了一些忧虑,因为茶多酚对重金属具有较强的吸附作用,还具有优异的抗辐射功能,可吸收放射性物质,有效地阻止放射性物质侵入骨髓,阻止其在人体内扩散。
生物碱:“一针”养生的“鸡血”现代人的生活经常晚睡、熬夜,精神因为颠倒的生物钟而变得一蹶不振,相信每个人都有过这种“可怕的经历”。这个时候,往往需要“打一针鸡血”来振奋自己。可鸡血要“打”,还得“打”得健康,此时普洱茶里的另一种物质——生物碱,就非常适用了。普洱茶里的咖啡碱对我们备受伤害的肠胃也有益处。咖啡碱可以中和人体的胃酸,改善消化功能,增强分解脂肪的能力,起到养胃和降低血脂的功效。咖啡碱和茶碱还有利尿作用,并能使血管平滑肌肉松弛,让血管得到扩张。
氨基酸&维生素:健康普洱茶的最佳“僚机”除去以上普洱茶的几大主要内含物质外,氨基酸和维生素也为普洱茶的健康养生功效助力。普洱茶中有一定的氨基酸含量,而且茶叶中的氨基酸极易溶于水,有一种鲜甜味。在各类氨基酸中,一种被称为茶氨酸的种类为茶树所特有,在一般植物中十分罕见。茶氨酸会由体内的输送系统送入大脑,产生一种我们非常熟悉的物质——多巴胺,多巴胺可以让人产生一种兴奋和愉快的感觉,这也许就是喝茶能让人心情舒畅的原因之一。多巴胺不可或缺,否则会引发帕金森症、神经衰弱等病症。02NICE TEA AND LIFE五大良效
提高免疫力早在唐宋时期就有医学古籍记载:茶被用来治疗炎症,具有抗菌抗病毒的效果。
冬季正是流行性感冒疾病多发的季节,有相关研究表明喝茶可以提高人体免疫力,有效帮助人体抵御病毒的侵袭。
减肥《本草拾遗》中记载:“茶,久食令人瘦,去人脂。”茶叶内所含咖啡因能促进人体的新陈代谢,辅助减重,通过儿茶素又能有效抑制脂肪堆积,防止肥胖。
肥胖的人多喝茶,可以消脂,预防超重,再搭配适当的运动,是一种增强瘦身的好方法。
抗衰老宋·苏颂的《本草图经》称茶能“祛宿疾,当眼前无疾”;明·程用宾的《茶录》称茶能“抖擞精神,病魔敛迹”;清·俞洵庆的《荷廊笔记》称茶能“养生益”。
茶叶中所含的儿茶素和其氧化物具有很强的抗氧化作用,可以中和身体内部所产生的自由基,延缓衰老。
提神醒脑清·王好古的《汤液本草》称茶能“清头目”;清·黄宫绣撰的《本草求真》称茶能治“头目不清”。
现代生活工作节奏快、压力大,常引起焦虑、紧张、烦躁不安、抑郁等精神心理症状。茶中的茶氨酸可帮助控制焦虑情绪,提高注意力,改善精神状态和总体机能。
保健作用唐·孙思邈的《千金要方》称茶能使人“有力”;明·李时珍撰的《本草纲目》称茶能“使人神思爽”;清·王孟英撰的《随息居饮食谱》称茶能“清心神”。
茶还能消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭。茶叶饮品被誉为“世界三大饮料之一”,喝茶是一种健康的养生方式,能够消除疲劳、促进新陈代谢、维持心脏血管胃肠等正常机能。好好爱自己,从一杯茶开始。
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