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2022年02月28日

麻黑普洱茶:易武标杆,甘津绵长

 麻黑一直以来都被茶友们认可是易武茶的一个标杆,谈易武茶,喝易武茶,都不能离开麻黑;它是易武正山的中心,易武经典名品多源于此;它是蜜香带的典范,是易武口感的基准标杆,是易武寻茶路上绕不开的必修课。
麻黑作为“易武正山”的核心区域。种茶早、规模大、产量丰、工艺精,麻黑为易武贡茶提供了优质而稳定的原料来源,奠定了易武贡茶的底色,并延伸到此后的“号级茶时代、印级茶时代、复兴时代”,诸多经典名品,皆来源于此。
麻黑村村委会隶属西双版纳勐腊县易武镇,距离麻黑村委会23公里,距离易武乡32公里。国土面积2.74平方公里,海拔1200米左右,年平均气温17℃,年降水量2100毫米,适宜种植粮食、茶叶等农作物。
麻黑茶树常年生机盎然,茶树生长在村寨周围的山坡上。茶树发芽早,育芽能力强,鲜叶背面的茸毛多显毫。梗较长,成品后饼面乌黑油亮。
历经四五十年的岁月洗礼,根部都已长出了茂盛的分叉,这也就是现在麻黑古茶园看到的现象,很多树看似不高、不大,但扒开树根部位的杂草,会发现,根部其实都比较粗壮,只有百年古树的根部才会是那样。因为古茶树根系发达,吸取的营养物质比较丰富。
麻黑茶汤入口,稍带涩感,水路细腻柔滑,清甜典雅;继而生津回甘,略有收敛性;嘴唇感到紧绷,韵味由胸腹直上喉咙蜜糖感悠长。
既能感到清新的山野之气,鲜爽度高,明显感到春茶的味道,待微微苦涩退却之后,甘甜悄然而至,整体侧重于春茶鲜嫩。
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