茶人在什么时候离茶的距离最近?小编以为,除了喝茶的时候,就是在茶山的时候了。在茶山,亲眼看见这棵茶是长在什么样的土里,长在什么样的山里,山里的气候怎么样,茶农是怎样摘茶,又是怎么制茶。这眼看到的一切景,手摸到的每一片叶,脚踩到的每一寸土,走过的每一步路,都在茶汤入口的那一刻,让茶叶最真实的样子,扎根在爱茶人的心底。
都说普洱茶一山一味,在茶山,了解山头茶最真实的样子。疫情下的茶山行更艰难,更值得记录。
2022年4月1号凌晨,深圳悄然摘星,于是买了4月3号的机票经昆明转西双版纳。来深10多年,哪怕是凌晨的航班,也从未见过如此空荡荡的深圳机场,行李托运安检几乎不排队。下午到达景洪,由于计划第二天去易武刮风寨,于是租了辆国产神车坦克300爬山路,颜值了得,所以一行人高兴的去逛星光夜市去了,来都来了,感受一下西南边界的魅力风情。告庄星光夜市位于湄公河畔,这里融合了浓郁的东南亚风情,集美食、人文、民俗工艺等文化为一体,据说是大金三角最具规模、最具特色、最为繁华和最有网红人气的夜市。
一早上路从景洪往易武出发,一路打卡,同时出具云南核酸码,健康码,行程卡,以及事先申请好的出行通行证,如果没有目的地村委盖章的通行证,只能掉头回去。疫情特殊时候的特殊通行证,值得保存下。
中午12点抵达易武镇,易武作为茶马古道的中心,老易武的建筑如今只剩一个电影院了,街边林林总总都是新酒店和新兴茶行。茶农大哥带路,从易武一路经麻黑公路,途径落水洞,顺道看看这棵落水洞已经做古的茶王树。
过了麻黑不远就全是土路了,颠簸2个小时到达刮风寨。一路全是大坑大洼,颠得说话都是抖抖索索的,还好赶上晴天,要是早来2天大雨这个路况更难走,难怪茶农再三交代,一定要开四驱车。
刮风寨属于易武山区,于老挝相邻,靠近14号界碑.徒步去界碑单边45分钟,3-4公里左右。100多户茶农1000来人大多数为瑶族,据说2011年前人均收入为2000多元,如今刮风寨的毛茶价格单公斤都远远高于这,由此是否可以一路见证普洱茶价格的水涨船高。
刮风寨古树分布在约50平方公里的原始森林中,其中大部份没有矮化,都是在国有林中间。每3-4户茶农家占据一片古树茶,主要集中在薄荷堂,茶王树,冷水河,白沙河等,优越的自然条件和生态环境,为刮风寨的茶树创造了最适宜生长的条件,这里生长的都是树龄几百年以上的古茶树,高的有3层楼那么高,主干直径需2人合抱。在原始森林中的茶树由于被其他杂木遮挡,受到的日照少,属于阳光漫射,这样的茶叶生长速度较为缓慢,茶树生长分散,品质非常的好,口感厚实承重,具有强烈的山野气息,苦涩味却较低,回甘迅速,绵柔的后劲更是将‘易武为后’这一说词表现的淋漓尽致。今年喝到的最最喜欢的就是茶王树的古树茶了,从第一泡开始,整个口腔到喉头都在口水直流的叫嚣着,让久居城里,经历疫情封控的人儿呀,打心里的喜欢。
喝完茶去周边茶山转转,开车一路经过羊肠小道,垮过小溪就是茶山了,恰遇2个约10来岁的小姑娘正光脚踩在溪水里,摘了满怀的叫不上名的野菜,看着她们挽着裤腿在溪水里来回蹦跳,生动得就像长在溪里的精灵,光是看着她们,满足和快乐就在那一刻扑面而来。
茶林里长满了蕨类植物,乔木古树大小树长在一起,夹杂着几颗香蕉树,交错着不知名的不知年龄的大树,正好碰到来摘茶的红河茶农,她们按要求古树大树分类采摘,摊晾在茶山里搭的小棚子里,下午6点再全部运回初制所制作。采茶工大多来自红河,根据采摘的茶树不同,工资从100多到大几百不等,茶季结束后会负责茶园管理,在村寨里有专门的宿舍,普洱茶的发展已经能带动云南周边农业就业了。
刮风寨虽地处边界,路途遥远难走,但地广人稀,生态很好,喝到了喜欢的茶,看到了养在河里的小黑猪,身虽疲惫,心却愉悦,不枉此行啊,值得再跑几次。
来源:一室琴茶
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