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2022年02月28日

倚邦古树普洱茶的特点,曼松、猫耳朵、大黑树林

 倚邦普洱茶,产自古六大茶山之首的倚邦山,位于西双版纳州勐腊县的最北部。从普洱向南沿茶马古道经思茅、倚象、勐旺过小黑江便进入倚邦山,倚邦茶山面积约360平方公里。南连蛮砖茶山,西接革登茶山,东临易武茶山,习崆、架布、曼拱等子茶山皆在其范围内。
倚邦山是一个极具包容性的茶区,既有大叶种、也有小叶种。相对来说,倚邦山的小叶种更为典型。如果要谈倚邦的古树普洱茶,那一定不能不说曼松、猫耳朵和大黑树林这三大好茶。
曼松
曼松茶,从明成化年间开始,就被皇帝指定为“贡茶”,其他寨茶叶概不要,自此便有了“吃曼松,看倚邦”之说。曼松贡茶不同于其他的普洱茶,它最大的特点就是甜润,喝的时候口里很甜、喉头很甜,茶气又很足,只要品尝一点点,身体就开始发热。是其他茶山远远比不上的皇家味道。
猫耳朵
猫耳朵是倚邦小叶种的代表,精品中的精品,不仅是倚邦独有而且产量非常少。因为叶小,形似猫耳,所以得名“猫耳朵”。 猫耳朵制作成的普洱茶香气浓郁持久,甜香感强烈,茶汤黄色透亮、清香味沁人心脾。而且汤稠水细,涩感微软,口感柔和,喉感又极具穿透力,内劲足,回甘韵味久,津味足。
大黑树林
倚邦的大黑树林都生长在海拔1600米到1800米的原始森林之中,茶树没有经过矮化,都生长出成了乔木状,茶树的内含物质非常丰富,而且量很少,属于可遇不可求的好茶。大黑树林普洱茶香气非常独特,口感丰富饱满,而且甜度高,生津猛,山野韵味,喉韵深。如果要论大黑树林的品质怎么样,在倚邦,除了曼松和猫耳朵以外,就属大黑树林的品质最好了。
曼松、猫耳朵、大黑树林都是倚邦古树普洱茶的典型代表,倚邦山良好的生态、独特的地理与气候环境,造就了倚邦古树普洱茶茶从明代至今几百年来的独特口感,也因此传承了曾经贡茶的优良品质。
来源:宏庐茶业
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